Рецепт Курица с криками маги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с криками маги

Куриная грудка (филе) 580 г
Шампиньоны 400 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с криками маги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 24% 455 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.9% 2800 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2944 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9783 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 16.4% 664 г
Витамин В4, холин 60.68 мг 500 мг 12.1% 13.2% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 1.86 мг 5 мг 37.2% 40.5% 269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 28.1% 388 г
Витамин В9, фолаты 18.968 мкг 400 мкг 4.7% 5.1% 2109 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 10.5% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 3.9% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4021 г
Витамин Н, биотин 7.518 мкг 50 мкг 15% 16.3% 665 г
Витамин РР, НЭ 7.0891 мг 20 мг 35.4% 38.6% 282 г
Ниацин 8.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.28 мг 2500 мг 17.4% 19% 576 г
Кальций, Ca 43.15 мг 1000 мг 4.3% 4.7% 2317 г
Кремний, Si 1.226 мг 30 мг 4.1% 4.5% 2447 г
Магний, Mg 61.37 мг 400 мг 15.3% 16.7% 652 г
Натрий, Na 53.32 мг 1300 мг 4.1% 4.5% 2438 г
Сера, S 152.71 мг 1000 мг 15.3% 16.7% 655 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 24% 455 г
Хлор, Cl 86.48 мг 2300 мг 3.8% 4.1% 2660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.5 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 6% 1831 г
Йод, I 13.67 мкг 150 мкг 9.1% 9.9% 1097 г
Кобальт, Co 11.736 мкг 10 мкг 117.4% 127.9% 85 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2801 г
Медь, Cu 255.36 мкг 1000 мкг 25.5% 27.8% 392 г
Молибден, Mo 9.275 мкг 70 мкг 13.3% 14.5% 755 г
Олово, Sn 4.6 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 24.437 мкг 55 мкг 44.4% 48.4% 225 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Титан, Ti 23.49 мкг ~
Фтор, F 88.87 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4501 г
Хром, Cr 20.74 мкг 50 мкг 41.5% 45.2% 241 г
Цинк, Zn 1.0072 мг 12 мг 8.4% 9.2% 1191 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.078 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.782 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.173 г ~
Лизин 1.564 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1.149 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.677 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.348 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.662 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с криками маги составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КРИКАМИ МАГИ

Курица с криками маги богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, холином - 12,1 %, витамином B5 - 37,2 %, витамином B6 - 25,8 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 35,4 %, калием - 17,4 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 117,4 %, медью - 25,5 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 44,4 %, хромом - 41,5 %

Чем полезен Курица с криками маги

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с криками маги, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с криками маги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы