Войти

Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Подсолнечное масло 99 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 129 г
Свекла (Тушение) 426 г
Бульон куриный 2500 г
Картофель (Варка без слива) 1298 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Уксус яблочный 8 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 314 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.3% 1551 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.3% 1333 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5% 1973 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 6.5% 1510 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 6.8% 1420 г
Лютеин + Зеаксантин 0.753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В4, холин 17.43 мг 500 мг 3.5% 3.4% 2869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 9.3% 1058 г
Витамин В9, фолаты 7.014 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5703 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 4.4% 2244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 9.4% 1044 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2823 мг 20 мг 11.4% 11.1% 876 г
Ниацин 1.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.95 мг 2500 мг 14.4% 14.1% 693 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6757 г
Кремний, Si 21.759 мг 30 мг 72.5% 70.9% 138 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 5.3% 1844 г
Натрий, Na 291.4 мг 1300 мг 22.4% 21.9% 446 г
Сера, S 54.47 мг 1000 мг 5.4% 5.3% 1836 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 7.5% 1301 г
Хлор, Cl 300.8 мг 2300 мг 13.1% 12.8% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.2 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Ванадий, V 45.9 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6637 г
Кобальт, Co 3.042 мкг 10 мкг 30.4% 29.7% 329 г
Литий, Li 25.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1505 г
Медь, Cu 123.55 мкг 1000 мкг 12.4% 12.1% 809 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 6.2% 1579 г
Никель, Ni 3.076 мкг ~
Рубидий, Rb 188.1 мкг ~
Селен, Se 3.585 мкг 55 мкг 6.5% 6.4% 1534 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 15.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25110 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 10.9% 901 г
Цинк, Zn 0.4381 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2739 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.99 г от 4.7 до 16.8 г 42.3% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.65 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.143 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, калием - 14,4 %, кремнием - 72,5 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 30,4 %, медью - 12,4 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Свекольник

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Рагу из фарша с овощами
Автор Анастасия Миронова
181.5
14.7
11.6
3.7
5
0 0
Греча с тунцом, песто и пашот
Автор Елена Образцова
156.5
11.6
6.9
11.9
10
0 3
Харчо от Наташеньки
Автор Nataly Vorobyova
54
2.8
3.6
2.5
0
3 0
Лучшие рационы
Ирина Макс
2025-06-02
Калорийность: 1594 кКал
Витамины и минералы: 100%
Maximus Otto
2025-06-01
Калорийность: 1536 кКал
Витамины и минералы: 93%
TataNS
2025-06-02
Калорийность: 1444 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
Aнна Лизa
31-05-2025
Дураков на свете мало, но расставлены они так грам...
Частенько замечаю, что склочность, патологическое ...
16 154
MaxLi - Юлия
24-05-2025
24 мая 2025 год
Вес по-прежнему стоит, но теперь с устойчивого деф...
6 81
Ирина Макс
31-05-2025
Дневник питания и тренировок за 31.05.2025
Сегодняшний рациончик. :) Вчера купила форельку и ...
7 66