Войти

Рецепт Салат с говядиной и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с говядиной и фасолью

Говядина отварная, по 1-392 145 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой 216 г
Перец сладкий красный 108 г
Лук репчатый 41 г
Огурец грунтовый 117 г
Оливковое масло 14 г
Уксус яблочный 11 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с говядиной и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.3% 1101 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.3% 889 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.5% 3590 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.7% 1176 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 6.6% 1362 г
альфа Каротин 1.175 мкг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 8.3% 1089 г
бета Криптоксантин 6.593 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.9% 2338 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 22.334 мкг 400 мкг 5.6% 5.1% 1791 г
Витамин C, аскорбиновая 43.35 мг 90 мг 48.2% 43.7% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 3.4% 2600 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 11.3% 800 г
Витамин РР, НЭ 2.2855 мг 20 мг 11.4% 10.3% 875 г
Ниацин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.76 мг 2500 мг 7.3% 6.6% 1368 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4677 г
Кремний, Si 13.03 мг 30 мг 43.4% 39.4% 230 г
Магний, Mg 25.78 мг 400 мг 6.4% 5.8% 1552 г
Натрий, Na 351.1 мг 1300 мг 27% 24.5% 370 г
Сера, S 16.14 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6196 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 9.7% 936 г
Хлор, Cl 8.91 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 5.5% 1642 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12712 г
Кобальт, Co 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 8.7% 1044 г
Литий, Li 13.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.2145 мг 2 мг 10.7% 9.7% 932 г
Медь, Cu 100.51 мкг 1000 мкг 10.1% 9.2% 995 г
Молибден, Mo 0.975 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7179 г
Никель, Ni 0.985 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 0.867 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6344 г
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.5098 мг 12 мг 4.2% 3.8% 2354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
Стигмастерол 0.098 мг ~
бета Ситостерол 2.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.385 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с говядиной и фасолью составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И ФАСОЛЬЮ

Салат с говядиной и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,2 %, витамином K - 12,5 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 43,4 %

Чем полезен Салат с говядиной и фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с говядиной и фасолью, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с говядиной и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
1 3
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Суп из детства
Автор Татьяна. Путь к себе
59
4.6
1.8
4.2
12
3 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%