Рецепт Макароны по-флотски с куриным и говяжьим фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски с куриным и говяжьим фаршем

Перец черный, молотый или горошек	1 г
Подсолнечное масло	23 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая	210 г
Лук репчатый (Жарка)	170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	45 г
Говядина, шейная часть (Жарка мелким куском)	190 г
Курица 1 кат. (Жарка)	214 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски с куриным и говяжьим фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.2 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	797 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	6.9%	691 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	9.4%	505 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	3.5%	1369 г
Углеводы (общие)	19.2 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	6.4%	741 г
Вода	58.8 г	2273 г	2.6%	1.2%	3866 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38 мкг	900 мкг	4.2%	2%	2368 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	3.8%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	3%	1565 г
Витамин В4, холин	26.28 мг	500 мг	5.3%	2.5%	1903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.447 мг	5 мг	8.9%	4.2%	1119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.229 мг	2 мг	11.5%	5.4%	873 г
Витамин В9, фолаты	18.22 мкг	400 мкг	4.6%	2.2%	2195 г
Витамин В12, кобаламин	0.707 мкг	3 мкг	23.6%	11.2%	424 г
Витамин C, аскорбиновая	1.24 мг	90 мг	1.4%	0.7%	7258 г
Витамин D, кальциферол	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.487 мг	15 мг	9.9%	4.7%	1009 г
бета Токоферол	0.051 мг	~
гамма Токоферол	0.208 мг	~
Витамин Н, биотин	2.859 мкг	50 мкг	5.7%	2.7%	1749 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.6%	8571 г
Витамин РР, НЭ	4.7218 мг	20 мг	23.6%	11.2%	424 г
Ниацин	1.193 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.22 мг	2500 мг	9.2%	4.4%	1091 г
Кальций, Ca	24.84 мг	1000 мг	2.5%	1.2%	4026 г
Кремний, Si	0.468 мг	30 мг	1.6%	0.8%	6410 г
Магний, Mg	40.93 мг	400 мг	10.2%	4.8%	977 г
Натрий, Na	236.14 мг	1300 мг	18.2%	8.6%	551 г
Сера, S	129.08 мг	1000 мг	12.9%	6.1%	775 г
Фосфор, P	156.5 мг	800 мг	19.6%	9.3%	511 г
Хлор, Cl	354.23 мг	2300 мг	15.4%	7.3%	649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.4 мкг	~
Бор, B	18.7 мкг	~
Железо, Fe	1.487 мг	18 мг	8.3%	3.9%	1210 г
Йод, I	1.41 мкг	150 мкг	0.9%	0.4%	10638 г
Кобальт, Co	4.274 мкг	10 мкг	42.7%	20.2%	234 г
Марганец, Mn	0.7387 мг	2 мг	36.9%	17.5%	271 г
Медь, Cu	184.72 мкг	1000 мкг	18.5%	8.8%	541 г
Молибден, Mo	5.38 мкг	70 мкг	7.7%	3.6%	1301 г
Никель, Ni	1.954 мкг	~
Олово, Sn	14.73 мкг	~
Рубидий, Rb	44.6 мкг	~
Селен, Se	20.3 мкг	55 мкг	36.9%	17.5%	271 г
Фтор, F	145.09 мкг	4000 мкг	3.6%	1.7%	2757 г
Хром, Cr	3.49 мкг	50 мкг	7%	3.3%	1433 г
Цинк, Zn	1.8363 мг	12 мг	15.3%	7.2%	653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.142 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.321 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.172 г	~
Лейцин	0.345 г	~
Лизин	0.388 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.17 г	~
Треонин	0.219 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.343 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.284 г	~
Аспарагиновая кислота	0.401 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.327 г	~
Глутаминовая кислота	0.655 г	~
Пролин	0.216 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.158 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.044 г	от 0.9 до 3.7 г	4.9%	2.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.216 г	от 4.7 до 16.8 г	47.1%	22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.101 мг	~
бета Ситостерол	5.066 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.652 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.185 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.094 г	~
12:0 Лауриновая	0.12 г	~
14:0 Миристиновая	0.42 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.211 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.701 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.189 г	min 16.8 г	19%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.437 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.494 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.079 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.468 г	от 11.2 до 20.6 г	22%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.501 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.245 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски с куриным и говяжьим фаршем составляет 211,2 кКал.

Порция = 303 гр (639.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.2 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	16 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	58.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ С КУРИНЫМ И ГОВЯЖЬИМ ФАРШЕМ

Макароны по-флотски с куриным и говяжьим фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином PP - 23,6 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 42,7 %, марганцем - 36,9 %, медью - 18,5 %, селеном - 36,9 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Макароны по-флотски с куриным и говяжьим фаршем

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны по-флотски с куриным и говяжьим фаршем, калорийность 211,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски с куриным и говяжьим фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе