Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цезарь
| Пекинская капуста | 350 г |
| Бургер Соус [Astoria] | 120 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 171 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 210 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.5% | 655 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.8% | 700 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 3% | 2486 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.361 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 27.94 мг | 500 мг | 5.6% | 4.2% | 1790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 6.2% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 7.3% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.814 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5.8% | 1298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.1% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 10.8% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5715 мг | 20 мг | 12.9% | 9.7% | 778 г |
| Ниацин | 1.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.14 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.7% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 104.28 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.8% | 959 г |
| Кремний, Si | 0.619 мг | 30 мг | 2.1% | 1.6% | 4847 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 4.5% | 1658 г |
| Натрий, Na | 101.79 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Сера, S | 113.98 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.6% | 877 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 10.3% | 729 г |
| Хлор, Cl | 130.03 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.3% | 1769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 2.9% | 2582 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.745 мкг | 10 мкг | 17.5% | 13.2% | 573 г |
| Литий, Li | 2.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2092 г |
| Медь, Cu | 58.74 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.4% | 1702 г |
| Молибден, Mo | 1.323 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.4% | 5291 г |
| Никель, Ni | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.262 мкг | 55 мкг | 15% | 11.3% | 666 г |
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43621 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.2056 мг | 12 мг | 10% | 7.5% | 995 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.734 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 1.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.523 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.769 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | min 16.8 г | 8% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Цезарь составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 76.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦЕЗАРЬ
Цезарь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,2 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 17,5 %, селеном - 15 %
Чем полезен Цезарь
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кармашек с брокколи, перцем болгарским и сыром мой
- Филе куриное
- KitKat
- Шоколадная гранола
- Бомбар кокос в шоколаде
- Сэндвич Самокат, с варёно-копчёной индейкой
- Сосиски Папа может Копченые
- Mcsundae с шоколадом порция
- Бомбар банан в шоколаде
- Чудо соленая карамель
- Тыква запеченная с семечками
- Крокетоны с мясом
- Бомбар малина в шоколаде
- Красные томаты Экокультура, коктейльные, сливовидные
- Mcsundae с шоколадом
- Творожная запеканка 10 масла
- Магний Глицинат Magnesium Glycinate
- Для продажи торт Медовый
- Сосиски из куриной грудки
- Перловая каша с тушенкой
- Ананасы
- Обед у бабушки
- Trendy mixes
- Котлета Пожарская
- Говяжий костный бульён (сухой)
- Биойогурт 5%
- Брауни/маффины из кабачка
- Тарталетки с начинкой из крабовых палочек, сыра чеснока и майонеза
- Магния L-треонат
- Макароны с брокколи и фасолью
- Картофель в аэрогриле
- Несквик
- Креветки с овощами
- Скумбрия жареная без масла 6/10
- Куриный костный бульён (сухой)
- Чебуреки фермерские
- Банановый кекс
- Балык копченный
- Запечённое мясо (Аэрогриль)
- Скумбрия жареная без масла, с яйцом 6/10
- Каша пшенная с тыквой
- Bananica coko narandza
- Гранола кокос-семена чиа
- Окунь морской запечённый без масла
- Сосиски детям
- Капуста с сосиками
- Пиво светлое нефильтрованое
- Pizza Wiejska Da Grasso
- Пп брауни новый
- 20241214 курица с магги
- Салат из краснокочанной капусты с апельсином
- Пирожки с капустой
- Куриное филе жареное
- Напиток овсяный шоколадный (+Ca и В2)
- Пирожки с фаршем
- Яблоко тушеное
- Пейзаж
- Салат листовой с яйцом
- Фитнес батончик кокос
- Фарфалле с креветками
- Сыр Бри
- Рис
- Protein Rex cake
- Пирожки сладкие
- Соевый соус мой
- Медальоны из креветки
- Мармелад Jelly Boy Orion Красный виноград с нежным центром
- Солянка капустная с грибами 14.12
- Компот из смородины
- Чечевица красная экстра
- Борщ з качкою
- Галета с грушей и сыром
- Баунти яблок какао вариант 2
- Филе грудки индейки
- Биточки рыбные
- Кукуруза замороженная
- Курица в соусе террияки
- Запеченые Овощи с Оливковым маслом
- Филе грудки индейки
- Творог обезжиренный Ирбитский 0%
- Блинчики с черникой
- Скумбрия елочка в духовке
- Фрукты с йогуртом
- Мои отбивные
- Шпинатные вафли
- Рис длиннозерный приготовленный. Гарнир.
- Протеиновый порошок Bombbar pro
- Блины?
- Мороженое имбирный пряня
- Гречка на куриное бульоне 14.12
- Творожник со сметаной
- Творожное зерно в сливках Село Зелёное
- Борщ с говядиной (Ишн)
- Глазированные сырки
- Кекс шоколадный
- Сгущеное молоко с бананом
- Окорок куриный запечённый со сметаной
- Запеканка с овсяными отрубями
- Протеиновый напиток
- Пастила самокат
Метки: Как приготовить Цезарь, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
