Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овсяное

Морковь 100 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 68 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 40 г
Семена льна 15 г
Грецкий орех 27 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Яйцо куриное 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Овсяные хлопья "геркулес" 286 г
Ягоды годжи, сушеные 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.6 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.3% 854 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 10% 281 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 4.3% 652 г
Углеводы (общие) 38.6 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 7.1% 400 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1246.8 мкг 900 мкг 138.5% 39.2% 72 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 1.698 мг 5 мг 34% 9.6% 294 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.572 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 4.6% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.8% 1622 г
Витамин В4, холин 43.3 мг 500 мг 8.7% 2.5% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 3.7% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 16.288 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2456 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 2.3% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 1.8% 1596 г
гамма Токоферол 0.424 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 9.795 мкг 50 мкг 19.6% 5.5% 510 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.5848 мг 20 мг 12.9% 3.6% 774 г
Ниацин 0.603 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.38 мг 2500 мг 10.8% 3.1% 925 г
Кальций, Ca 90.98 мг 1000 мг 9.1% 2.6% 1099 г
Кремний, Si 5.683 мг 30 мг 18.9% 5.3% 528 г
Магний, Mg 70.8 мг 400 мг 17.7% 5% 565 г
Натрий, Na 59.04 мг 1300 мг 4.5% 1.3% 2202 г
Сера, S 59.76 мг 1000 мг 6% 1.7% 1673 г
Фосфор, P 222.4 мг 800 мг 27.8% 7.9% 360 г
Хлор, Cl 55.77 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 14.92 мкг ~
Железо, Fe 2.733 мг 18 мг 15.2% 4.3% 659 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2890 г
Кобальт, Co 3.334 мкг 10 мкг 33.3% 9.4% 300 г
Литий, Li 0.932 мкг ~
Марганец, Mn 1.6619 мг 2 мг 83.1% 23.5% 120 г
Медь, Cu 241.68 мкг 1000 мкг 24.2% 6.8% 414 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 1.5% 1925 г
Никель, Ni 7.903 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 14.664 мкг 55 мкг 26.7% 7.6% 375 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 56.39 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7093 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Цинк, Zn 1.5922 мг 12 мг 13.3% 3.8% 754 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.773 г от 0.9 до 3.7 г 85.9% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.578 г от 4.7 до 16.8 г 54.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.979 мг ~
Кампестерол 0.931 мг ~
Стигмастерол 0.228 мг ~
бета Ситостерол 1.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.003 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.36 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.505 г ~
10:0 Каприновая 0.491 г ~
12:0 Лауриновая 2.686 г ~
14:0 Миристиновая 1.708 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.808 г min 16.8 г 28.6% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.09 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.438 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.506 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.769 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 353,6 кКал.

  • Порция = 60 гр (212.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.6 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 33.6 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

Печенье овсяное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 138,5 %, бэта-каротином - 34 %, витамином B1 - 16,2 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 18,9 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 27,8 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 83,1 %, медью - 24,2 %, селеном - 26,7 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Печенье овсяное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье овсяное, калорийность 353,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овсяное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги