Рецепт Плов пилаф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов пилаф
| Говядина, шейная часть (Тушение) | 472 г |
| Морковь (Жарка) | 172 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Пилау Рис [Индийская Точка] | 300 г |
| Вода | 650 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов пилаф".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.6% | 927 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.7% | 1697 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.7% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3148 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.9 мкг | 900 мкг | 23.1% | 18.5% | 433 г |
| бета Каротин | 1.248 мг | 5 мг | 25% | 20% | 401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 22.23 мг | 500 мг | 4.4% | 3.5% | 2249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.2% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.923 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.903 мкг | 3 мкг | 30.1% | 24.1% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2438 мг | 20 мг | 6.2% | 5% | 1608 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.32 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.1% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10341 г |
| Кремний, Si | 2.945 мг | 30 мг | 9.8% | 7.8% | 1019 г |
| Магний, Mg | 11.85 мг | 400 мг | 3% | 2.4% | 3376 г |
| Натрий, Na | 20.43 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6363 г |
| Сера, S | 75.35 мг | 1000 мг | 7.5% | 6% | 1327 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 5.8% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 26.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 2.684 мкг | 10 мкг | 26.8% | 21.5% | 373 г |
| Литий, Li | 0.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4739 г |
| Медь, Cu | 71.47 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.7% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 6.314 мкг | 70 мкг | 9% | 7.2% | 1109 г |
| Никель, Ni | 3.315 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 119565 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.51 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5755 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.4% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 1.0295 мг | 12 мг | 8.6% | 6.9% | 1166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.006 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Плов пилаф составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 15.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 72.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ ПИЛАФ
Плов пилаф богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 25 %, витамином B12 - 30,1 %, кобальтом - 26,8 %
Чем полезен Плов пилаф
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлебцы хрустящие цельнозеоновые с зеленью
- Каша 4 злака сухая
- Моцарелла натертая
- Пицца из тортильи
- набор куриный для студня
- Пирог
- Оливье с ветчиной индейка
- Арахисовая паста CIBIAM
- Творожный торт с арахисовой пастой
- Оладушки
- Лепешки с чесноком к
- Филе курицы, тушеное с овощами и нутом
- Сосиски с сыром
- батончик Фитнес
- медовик замороженный
- Сырники 20.12.24
- Холодец из куриных желудков
- Творожная ватрушка с творогом
- Постный осетинский пирог с тыквой
- Зерна кофе в шоколаде мои
- Салат без баклажанов на 2 порции (лайт)
- Ленивые голубцы (копия)
- Курица в сметане/болоньезе
- Яйца с беконом, тостовым хлебом (кексы)
- Kefir naturalny z łap 0%
- Ricotta ( SAPOR di CASCINA)
- Оладьи на кефире из соевой муки
- сосиски "тигреня"
- Яйцо жареное (без масла)
- Мороженное “Balbiino”
- Pomodori pelati ( LIDL)
- “Balbiino” Мороженое
- Пирожное Шу с творожным креиомг
- ИКРА КАРПА
- Постный осетинский пирог с картофелем и шампиньонами
- Мидии (precotte) ( PENNY)
- Мидии с овощами /и сметаной
- Вареники с сыром
- Блинчики с карповой икрой
- Салат
- Печенье овсяное
- Пряники
- Паштет из говяжей печени
- Колбаса докторская
- Панна Котта на 10% сливках
- Хумус Лиза
- Творожное зерно в сливках 5%
- Ленивые голубцы 12.12.24
- Белковые котлеты
- Утиная грудка
- хлеб Купеческий
- Яйца+шпинат+кабачок
- Рыбный суп с рисом
- Сельдь под шубой
- Блины гречневые
- Краб.палочки квэн
- Fruit&Nut bread канадский
- Куриная грудка с луком и шампиньонами
- сгущ труб
- морк торт
- Печень куриная тушеная 12 нояб дек
- филе индейки мраморное
- Сырники
- Паштет из куриной печени с маслом, петрушкой и морковью
- Овсяная каша
- Коктейль гербалайф
- 12.12Заливной пирог с капустой в СВЧ
- Банановый коктейль
- Скепасти с курицей
- Пирожки с творогом
- ?
- Гречневая лапша/фунчоза с говядиной и овощами
- Пшенная каша п100,в300,с2
- Салат из свеклы с чесноком и сыром
- Питьевой йогурт
- Крылья тушеные с картошкой
- Суп легкий
- Йогурт питьевой "Вишня-Черешня" [Фермерское подворье]
- Арахислвая паста
- Вафли с картошкой
- Бургер Каза
- Сандвич с курицей
- Печеное яблоко 220г
- Ячневая каша с мясом в горшочке
- Соус терияки
- Льняная каша
- Каша овсяная с бананом без сахара и фруктозы
- Мандарин
- яйцо куриное
- Роллтон с характером со вкусом куриные крылышки Баффало
- Творог с овощами
- Стрелки чеснока
- Манная каша
- Кукурузная каша с тыквой на воде
- Мини пицаа
- Плов с грудкой 12.12.24
- Клубничный милкшейк
- крупа РИС шлифованный пропаренный, Чистый продукт
- Фруктово-ореховая смесь
- Coho Salmon с приправами и маслом
Метки: Как приготовить Плов пилаф, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов пилаф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
