Рецепт Минтай жареный от20.03.25 г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Минтай жареный от20.03.25 г.
| Минтай (Тушение) | 493 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Минтай жареный от20.03.25 г.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 18.9% | 420 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3144 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 71.85 мг | 500 мг | 14.4% | 11.5% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.1% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.828 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.804 мкг | 3 мкг | 60.1% | 47.8% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.889 мг | 15 мг | 12.6% | 10% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8912 мг | 20 мг | 24.5% | 19.5% | 409 г |
| Ниацин | 1.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.23 мг | 2500 мг | 18.2% | 14.5% | 549 г |
| Кальций, Ca | 48.33 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Кремний, Si | 0.187 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16043 г |
| Магний, Mg | 62.36 мг | 400 мг | 15.6% | 12.4% | 641 г |
| Натрий, Na | 228.89 мг | 1300 мг | 17.6% | 14% | 568 г |
| Сера, S | 192.15 мг | 1000 мг | 19.2% | 15.3% | 520 г |
| Фосфор, P | 284.4 мг | 800 мг | 35.6% | 28.3% | 281 г |
| Хлор, Cl | 456.84 мг | 2300 мг | 19.9% | 15.8% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1903 г |
| Йод, I | 79.4 мкг | 150 мкг | 52.9% | 42.1% | 189 г |
| Кобальт, Co | 16.561 мкг | 10 мкг | 165.6% | 131.7% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Медь, Cu | 152.52 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 12.2% | 656 г |
| Молибден, Mo | 5.499 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Никель, Ni | 7.763 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.815 мкг | 55 мкг | 25.1% | 20% | 398 г |
| Фтор, F | 766.99 мкг | 4000 мкг | 19.2% | 15.3% | 522 г |
| Хром, Cr | 60.29 мкг | 50 мкг | 120.6% | 95.9% | 83 г |
| Цинк, Zn | 1.2975 мг | 12 мг | 10.8% | 8.6% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.222 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.603 г | ~ | |||
| Лизин | 2.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.919 г | ~ | |||
| Треонин | 1.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.866 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.979 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.866 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.215 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.9% | 19% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.298 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.609 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.216 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жареный от20.03.25 г. составляет 125,7 кКал.
- Порция = 205 гр (257.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.7 кКал | -% | |
| Белки | 18.1 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 72.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНТАЙ ЖАРЕНЫЙ ОТ20.03.25 Г.
Минтай жареный от20.03.25 г. богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,4 %, витамином B12 - 60,1 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 24,5 %, калием - 18,2 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 35,6 %, хлором - 19,9 %, йодом - 52,9 %, кобальтом - 165,6 %, медью - 15,3 %, селеном - 25,1 %, фтором - 19,2 %, хромом - 120,6 %
Чем полезен Минтай жареный от20.03.25 г.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр крым
- Драники
- Листья цветной капусты на пару
- Хлеб 'домашний"
- Хлеб подовый столичный
- Зефир фантазия эклер в корбке
- Тыквенные маффины
- Зефир жевательный сундучок
- Булочки с какао
- Сырники
- Колбаски "берлинские"
- Рулет двойной шоколад
- Овсяно-творожный блин
- Колбаса балерон маленькая
- Карпаччо
- Клетчатка Алексеева комплексная
- Яичница, салат с капустой и огурцом, кофе с сырником
- Плов с пастой птитим и курицей
- 34 Завтрак Обычный завтрак
- Творог 2% Минская марка
- Сосика в тесте слоеном
- Гречка с филе и шампиньонами брус 11.12.24
- бендерики с курицей, грибами и сыром
- Вареники ленивые с творогом
- Витамины для глаз «Визлея» [Baush & Lomb]
- Лавашики
- Ленивые голубцы
- Морковь с майонезом и чесноком
- Вишневая Надюшка
- Деревенский
- Безглютеновый хлеб из ЮАР
- Киш с курицей и цуккини
- Кофе 107*55*5*2
- Какао терте
- Торт Прага
- Hüttenkäse Aktiv
- Салат (кв.капуста, свёкла, морковь, лук)
- Круассан со сливками
- Яичница с помидорами
- Хлеб зерновой рданой
- Куриная грудка в китайском соусе
- Печінка куряча, смажена на малій кількості вершкового масла ( 5 гр.на 200 гр), на антипригарній сковорідці, під кришк...
- Вафли с ореховой начинкой
- Салака, запеченная в духовке (копия)
- Овсяное печенье
- Пирог пицони
- Шоколад nestle nuts
- Сврники
- Сырник
- GoOn Energy
- Сырный блинчик
- Йогурт клубника сафоново
- Рисовые оладушки с творогом мягким 5,5%
- Печенье вишня
- Греча 11.12
- Рулет краб снежный
- GoOn Protein chokolat
- Папайя салат
- Нутовый омлет
- Карбонад копчено-вареный [Иней]
- Драники фермерские фитнес с кабачком
- Овсяные блины с молоком
- Крахмал кукурузный
- Палочки кукурузные мини-формат [ВкусВилл]
- Икра трески
- Миндальные фигурки
- Рисовая каша 300мл молока(2 порции)
- Кнели по-петеленски
- ваф торт Глеб 69г 11,12,24
- Майонез домашний
- Хрутка Криспи
- Хумус из тыквы
- овощн рагу 11,12,24
- Железо
- Киш с томатами и моцареллой
- Сэндвич с индейкой
- Котлеты из индейки и цыпленка с сыром чеддер
- Сыр капретте микс
- вар фас 11,12,24
- Салат "Полянка"
- Monster bad apple
- Оладьи с протеином
- Драже tic tac мята
- Салат овощной с говядиной
- Топпинг Bombbar
- Заливной пирог с сыром и творогом
- 04. Бутерброды
- Онигири с креветкой
- Молоко 3.6% Брест литовск
- Пирог заливной с сыром и творогом
- Индейка с грибами в сыром соусе
- Постный банановый кекс
- Толченый
- Скрембл с отрубями
- Яичница с овощами пакетными
- Тунец, натуральный, макрелевый, куски
- Конвертики фарш куриный
- Смесь Амосова
- Сливки АПРЕЛИКА 20%
- Клюквенно - черничный чизкейк
Метки: Как приготовить Минтай жареный от20.03.25 г., калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай жареный от20.03.25 г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
