Рецепт Паштет из ядер подсолнечника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из ядер подсолнечника

Ядро подсолнечника сырые	170 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	37.5 г
Укроп свежий	37.5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Черный молотый перец Приправыч	1 г
Лимон	1 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	10 г
Вода водопроводная, городская	54 г
Масло подсолнечное холодный отжим НЕраф.	20 г

Способ приготовления

Ядро подсолнечника 100г замочила в воде на ночь. Утром промыла и в блендер. Добавила ингредиенты: Укроп и петрушка свежая зелень, соль, перец, лимон пару капель отжала, масло подсолнечное НЕрафинированное 2 ст.л., чеснок 2 шт, вода 3 ст.л. Всё взбить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из ядер подсолнечника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	361.5 ккал	1684 ккал	21.5%	5.9%	466 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	4.6%	603 г
Жиры	31.5 г	56 г	56.3%	15.6%	178 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	1.5%	1795 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.8%	3333 г
Вода	42.4 г	2273 г	1.9%	0.5%	5361 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.6 мкг	900 мкг	21.5%	5.9%	465 г
бета Каротин	1.152 мг	5 мг	23%	6.4%	434 г
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.2%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	0.3%	9474 г
Витамин В4, холин	3.65 мг	500 мг	0.7%	0.2%	13699 г
Витамин В5, пантотеновая	0.052 мг	5 мг	1%	0.3%	9615 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	0.7%	3774 г
Витамин В9, фолаты	13.107 мкг	400 мкг	3.3%	0.9%	3052 г
Витамин C, аскорбиновая	25.11 мг	90 мг	27.9%	7.7%	358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.405 мг	15 мг	2.7%	0.7%	3704 г
Витамин Н, биотин	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин К, филлохинон	192.4 мкг	120 мкг	160.3%	44.3%	62 г
Витамин РР, НЭ	0.4057 мг	20 мг	2%	0.6%	4930 г
Ниацин	0.175 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	489.51 мг	2500 мг	19.6%	5.4%	511 г
Кальций, Ca	119.4 мг	1000 мг	11.9%	3.3%	838 г
Кремний, Si	1.958 мг	30 мг	6.5%	1.8%	1532 г
Магний, Mg	18.68 мг	400 мг	4.7%	1.3%	2141 г
Натрий, Na	127.86 мг	1300 мг	9.8%	2.7%	1017 г
Сера, S	9.75 мг	1000 мг	1%	0.3%	10256 г
Фосфор, P	24.5 мг	800 мг	3.1%	0.9%	3265 г
Хлор, Cl	204.38 мг	2300 мг	8.9%	2.5%	1125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	73.2 мкг	~
Бор, B	10.5 мкг	~
Ванадий, V	3.89 мкг	~
Железо, Fe	3.918 мг	18 мг	21.8%	6%	459 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14706 г
Кобальт, Co	1.166 мкг	10 мкг	11.7%	3.2%	858 г
Литий, Li	2.719 мкг	~
Марганец, Mn	0.186 мг	2 мг	9.3%	2.6%	1075 г
Медь, Cu	40.24 мкг	1000 мкг	4%	1.1%	2485 г
Молибден, Mo	1.935 мкг	70 мкг	2.8%	0.8%	3618 г
Никель, Ni	2.288 мкг	~
Рубидий, Rb	7.7 мкг	~
Селен, Se	0.745 мкг	55 мкг	1.4%	0.4%	7383 г
Стронций, Sr	11.54 мкг	~
Фтор, F	41.46 мкг	4000 мкг	1%	0.3%	9648 г
Хром, Cr	4.18 мкг	50 мкг	8.4%	2.3%	1196 г
Цинк, Zn	0.2567 мг	12 мг	2.1%	0.6%	4675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.93 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.031 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	0.2%
Насыщенные жирные кислоты	2.637 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Паштет из ядер подсолнечника составляет 361,5 кКал.

Порция = 50 гр (180.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	361.5 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	31.5 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	42.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ЯДЕР ПОДСОЛНЕЧНИКА

Паштет из ядер подсолнечника богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23 %, витамином C - 27,9 %, витамином K - 160,3 %, калием - 19,6 %, кальцием - 11,9 %, железом - 21,8 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Паштет из ядер подсолнечника

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет из ядер подсолнечника, калорийность 361,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из ядер подсолнечника, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с бананами на банановой муке

Суп-лапша из домашней тушёнки

Автор Анастасия Миронова

1.6

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Надежда

2025-05-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 90%

Tanya Makronetta

2025-05-05

Калорийность: 1325 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе