Рецепт Пирог с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с маком

Тесто дрожжевое 430 г
Мед пчелиный 53 г
Мак, семя 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.1 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3% 962 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 8.8% 324 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 5.3% 533 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 7216 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 0.4% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 24.131 мкг 400 мкг 6% 1.7% 1658 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 0.7% 3896 г
Витамин Н, биотин 3.453 мкг 50 мкг 6.9% 2% 1448 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 2% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.4857 мг 20 мг 2.4% 0.7% 4118 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.17 мг 2500 мг 4.6% 1.3% 2152 г
Кальций, Ca 289.13 мг 1000 мг 28.9% 8.2% 346 г
Кремний, Si 8.576 мг 30 мг 28.6% 8.1% 350 г
Магний, Mg 77.22 мг 400 мг 19.3% 5.5% 518 г
Натрий, Na 7.55 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17219 г
Сера, S 113.44 мг 1000 мг 11.3% 3.2% 882 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 5.9% 480 г
Хлор, Cl 18.18 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.896 мг 18 мг 10.5% 3% 949 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Кобальт, Co 3.318 мкг 10 мкг 33.2% 9.4% 301 г
Литий, Li 1.029 мкг ~
Марганец, Mn 1.2206 мг 2 мг 61% 17.3% 164 г
Медь, Cu 316.64 мкг 1000 мкг 31.7% 9% 316 г
Молибден, Mo 1.842 мкг 70 мкг 2.6% 0.7% 3800 г
Никель, Ni 12.71 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 2.939 мкг 55 мкг 5.3% 1.5% 1871 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17873 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.0511 мг 12 мг 0.4% 0.1% 23483 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.895 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.858 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог с маком составляет 352,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 352.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 31.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МАКОМ

Пирог с маком богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 28,9 %, кремнием - 28,6 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 61 %, медью - 31,7 %

Чем полезен Пирог с маком

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с маком, калорийность 352,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы