Рецепт Паста с крабом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с крабом

Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Макароны из муки 1 сорта 400 г
Сыр рокфор 30,6% жирности, м.д.ж. 51% в сух. в-ве 74 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные 100 г
Краб камчатский, приготовленный на пару 305 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с крабом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.5% 826 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.9% 1273 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.9% 1048 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3614 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 2.1% 2980 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Витамин В4, холин 19.31 мг 500 мг 3.9% 2.4% 2589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 20.938 мкг 400 мкг 5.2% 3.2% 1910 г
Витамин В12, кобаламин 2.699 мкг 3 мкг 90% 55.8% 111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.2% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6814 мг 20 мг 8.4% 5.2% 1189 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.51 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1976 г
Кальций, Ca 66.39 мг 1000 мг 6.6% 4.1% 1506 г
Кремний, Si 1.199 мг 30 мг 4% 2.5% 2502 г
Магний, Mg 30.57 мг 400 мг 7.6% 4.7% 1308 г
Натрий, Na 407.64 мг 1300 мг 31.4% 19.5% 319 г
Сера, S 79.92 мг 1000 мг 8% 5% 1251 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 9.7% 639 г
Хлор, Cl 118.5 мг 2300 мг 5.2% 3.2% 1941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 3.3% 1848 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13393 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 3.3% 1905 г
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.8% 1081 г
Медь, Cu 484.23 мкг 1000 мкг 48.4% 30% 207 г
Молибден, Mo 4.918 мкг 70 мкг 7% 4.3% 1423 г
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 9.98 мкг 55 мкг 18.1% 11.2% 551 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 45.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8760 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6173 г
Цинк, Zn 2.0903 мг 12 мг 17.4% 10.8% 574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.156 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.164 г от 0.9 до 3.7 г 18.2% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.306 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.067 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Паста с крабом составляет 161,3 кКал.

  • Порция = 334 гр (538.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КРАБОМ

Паста с крабом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 90 %, фосфором - 15,7 %, медью - 48,4 %, селеном - 18,1 %, цинком - 17,4 %

Чем полезен Паста с крабом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с крабом, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с крабом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги