Рецепт Торт «3 стакана». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт «3 стакана»

Кефир 295 г
Сахар песок 250 г
Мука Пахомоская 176 г
Яйцо куриное 115 г
Какао-порошок «Рахат» 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко сгущенное с сахаром вареное 355 г
Сметана 10% 358 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт «3 стакана»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.9% 1382 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.9% 812 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 7.5% 525 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 6.1% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6% 664 г
Витамин В4, холин 19.96 мг 500 мг 4% 1.6% 2505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.557 мкг 400 мкг 0.1% 71813 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4261 г
Витамин Н, биотин 1.607 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3111 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2337 мг 20 мг 11.2% 4.4% 895 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.95 мг 2500 мг 1.5% 0.6% 6766 г
Кальций, Ca 27.95 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3578 г
Магний, Mg 4.22 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9479 г
Натрий, Na 19.81 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6562 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 1.7% 2319 г
Хлор, Cl 12.41 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.769 мг 18 мг 32.1% 12.7% 312 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Кобальт, Co 0.795 мкг 10 мкг 8% 3.2% 1258 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 86957 г
Медь, Cu 6.6 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Молибден, Mo 0.477 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14675 г
Селен, Se 2.442 мкг 55 мкг 4.4% 1.7% 2252 г
Фтор, F 4.37 мкг 4000 мкг 0.1% 91533 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 2.5226 мг 12 мг 21% 8.3% 476 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.555 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.317 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Торт «3 стакана» составляет 252,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 41.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ «3 СТАКАНА»

Торт «3 стакана» богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, витамином B2 - 15,1 %, витамином PP - 11,2 %, железом - 32,1 %, цинком - 21 %

Чем полезен Торт «3 стакана»

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт «3 стакана», калорийность 252,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт «3 стакана», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы