Рецепт Омлет с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с креветками

Яйцо куриное (Жарка) 106 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Перец черный, молотый или горошек 0 dash
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 28 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Молоко козье (Жарка) 11 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 89 г
Свинина, грудинка мякоть (Жарка крупным куском) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12% 768 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.1% 836 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.5 мкг 900 мкг 20.2% 18.6% 496 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.8% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 14.2% 650 г
Витамин В4, холин 144.21 мг 500 мг 28.8% 26.6% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 16.1% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.055 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5670 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 12.1% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 6.7% 1364 г
Витамин D, кальциферол 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 10.8% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 5.2% 1775 г
Витамин Н, биотин 12.049 мкг 50 мкг 24.1% 22.2% 415 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.9605 мг 20 мг 14.8% 13.7% 676 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.08 мг 2500 мг 8.7% 8% 1152 г
Кальций, Ca 53.02 мг 1000 мг 5.3% 4.9% 1886 г
Кремний, Si 1.398 мг 30 мг 4.7% 4.3% 2146 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 4.8% 1934 г
Натрий, Na 92.07 мг 1300 мг 7.1% 6.5% 1412 г
Сера, S 128.96 мг 1000 мг 12.9% 11.9% 775 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 16.4% 561 г
Хлор, Cl 109.96 мг 2300 мг 4.8% 4.4% 2092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.974 мг 18 мг 11% 10.1% 912 г
Йод, I 15.79 мкг 150 мкг 10.5% 9.7% 950 г
Кобальт, Co 9.144 мкг 10 мкг 91.4% 84.3% 109 г
Литий, Li 6.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 2.8% 3328 г
Медь, Cu 194.57 мкг 1000 мкг 19.5% 18% 514 г
Молибден, Mo 6.326 мкг 70 мкг 9% 8.3% 1107 г
Никель, Ni 4.107 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 19.391 мкг 55 мкг 35.3% 32.6% 284 г
Фтор, F 44.82 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8925 г
Хром, Cr 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 15.9% 581 г
Цинк, Zn 0.9604 мг 12 мг 8% 7.4% 1249 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 1.003 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.606 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.982 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.755 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.739 г min 16.8 г 16.3% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Омлет с креветками составляет 108,4 кКал.

  • Порция = 191 гр (207 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ

Омлет с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 28,8 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 17,8 %, железом - 11 %, кобальтом - 91,4 %, медью - 19,5 %, селеном - 35,3 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Омлет с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с креветками, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы