Рецепт Запеканка из курицы и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из курицы и кабачков

Лук репчатый 60 г
Куриная грудка (филе) 914 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Кабачок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 20.9% 507 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 4.4% 2459 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 2% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2609 г
Витамин В4, холин 49.21 мг 500 мг 9.8% 10.4% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 18.7% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 25.9% 411 г
Витамин В9, фолаты 9.431 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4241 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 7.4% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 7.4% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20080 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.9284 мг 20 мг 24.6% 26.1% 406 г
Ниацин 6.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.6 мг 2500 мг 10.3% 10.9% 970 г
Кальций, Ca 63.84 мг 1000 мг 6.4% 6.8% 1566 г
Кремний, Si 6.65 мг 30 мг 22.2% 23.6% 451 г
Магний, Mg 52.74 мг 400 мг 13.2% 14% 758 г
Натрий, Na 86.47 мг 1300 мг 6.7% 7.1% 1503 г
Сера, S 145.17 мг 1000 мг 14.5% 15.4% 689 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 18.2% 585 г
Хлор, Cl 129.94 мг 2300 мг 5.6% 6% 1770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 6.1% 1748 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 3947 г
Кобальт, Co 6.377 мкг 10 мкг 63.8% 67.8% 157 г
Литий, Li 4.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2920 г
Медь, Cu 76.67 мкг 1000 мкг 7.7% 8.2% 1304 г
Молибден, Mo 7.749 мкг 70 мкг 11.1% 11.8% 903 г
Никель, Ni 2.315 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 13.842 мкг 55 мкг 25.2% 26.8% 397 г
Фтор, F 78.2 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5115 г
Хром, Cr 15.08 мкг 50 мкг 30.2% 32.1% 332 г
Цинк, Zn 1.0555 мг 12 мг 8.8% 9.4% 1137 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аргинин* 1.074 г ~
Валин 0.837 г ~
Гистидин* 0.835 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.235 г ~
Лизин 1.582 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.178 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.884 г ~
Пролин 0.712 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.29 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы и кабачков составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ И КАБАЧКОВ

Запеканка из курицы и кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 24,4 %, витамином PP - 24,6 %, кремнием - 22,2 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 63,8 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 25,2 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Запеканка из курицы и кабачков

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из курицы и кабачков, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из курицы и кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы