Рецепт Хряпа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хряпа

Свекла 350 г
Морковь 168 г
Капуста белокочанная 1596 г
Лук репчатый 89 г
Уксус столовый 9% 61 г
Подсолнечное масло 39 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 48 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хряпа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.3% 3500 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.3% 3476 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.5% 1176 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.3% 2607 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 30.2% 717 г
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 33.7% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.1% 3529 г
Витамин В4, холин 7.79 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 15.426 мкг 400 мкг 3.9% 8.5% 2593 г
Витамин C, аскорбиновая 37.12 мг 90 мг 41.2% 89.6% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 10.7% 2046 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 54348 г
Витамин К, филлохинон 45.5 мкг 120 мкг 37.9% 82.4% 264 г
Витамин РР, НЭ 0.6636 мг 20 мг 3.3% 7.2% 3014 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.2 мг 2500 мг 9.2% 20% 1081 г
Кальций, Ca 38.93 мг 1000 мг 3.9% 8.5% 2569 г
Кремний, Si 42.956 мг 30 мг 143.2% 311.3% 70 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 8.3% 2613 г
Натрий, Na 299.63 мг 1300 мг 23% 50% 434 г
Сера, S 26.55 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3766 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 8% 2703 г
Хлор, Cl 470.86 мг 2300 мг 20.5% 44.6% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.8 мкг ~
Бор, B 172.2 мкг ~
Ванадий, V 15.12 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 7.6% 2866 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 4.3% 4886 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 52.4% 414 г
Литий, Li 8.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2065 мг 2 мг 10.3% 22.4% 969 г
Медь, Cu 71.79 мкг 1000 мкг 7.2% 15.7% 1393 г
Молибден, Mo 9.401 мкг 70 мкг 13.4% 29.1% 745 г
Никель, Ni 11.068 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19031 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 25.73 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 15546 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 25% 868 г
Цинк, Zn 0.3462 мг 12 мг 2.9% 6.3% 3466 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.882 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 40.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.189 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 18%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~

Энергетическая ценность Хряпа составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЯПА

Хряпа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 41,2 %, витамином K - 37,9 %, кремнием - 143,2 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 24,1 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Хряпа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хряпа, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хряпа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты