Рецепт Салат с пекинской капустой, помидорами, огурцами, редисом чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с пекинской капустой, помидорами, огурцами, редисом чесноком
| Пекинская капуста | 200 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой, помидорами, огурцами, редисом чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.1% | 1818 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.5% | 4186 г |
| альфа Каротин | 0.427 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.8% | 3030 г |
| бета Криптоксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.823 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 4.1% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 9.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.553 мкг | 400 мкг | 7.6% | 11.2% | 1309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.44 мг | 90 мг | 21.6% | 31.7% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.48 мг | 15 мг | 16.5% | 24.2% | 605 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 26.1% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4257 мг | 20 мг | 2.1% | 3.1% | 4698 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.92 мг | 2500 мг | 9% | 13.2% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 50.03 мг | 1000 мг | 5% | 7.3% | 1999 г |
| Кремний, Si | 17.791 мг | 30 мг | 59.3% | 87.1% | 169 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 4.3% | 3472 г |
| Натрий, Na | 359.61 мг | 1300 мг | 27.7% | 40.7% | 362 г |
| Сера, S | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7794 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 6.3% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 563.29 мг | 2300 мг | 24.5% | 36% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 4.8% | 3035 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 2.188 мкг | 10 мкг | 21.9% | 32.2% | 457 г |
| Литий, Li | 9.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2289 мг | 2 мг | 11.4% | 16.7% | 874 г |
| Медь, Cu | 80.64 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.9% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 5.843 мкг | 70 мкг | 8.3% | 12.2% | 1198 г |
| Никель, Ni | 5.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.865 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.3% | 6358 г |
| Фтор, F | 9.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41237 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 12.6% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.2314 мг | 12 мг | 1.9% | 2.8% | 5186 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.9% | 102.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.499 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.656 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | min 16.8 г | 7.8% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 46.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой, помидорами, огурцами, редисом чесноком составляет 68,1 кКал.
- Порция = 101 гр (68.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, ПОМИДОРАМИ, ОГУРЦАМИ, РЕДИСОМ ЧЕСНОКОМ
Салат с пекинской капустой, помидорами, огурцами, редисом чесноком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 21,6 %, витамином E - 16,5 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 59,3 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 11,4 %
Чем полезен Салат с пекинской капустой, помидорами, огурцами, редисом чесноком
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники жареные
- Суп гречневый
- Clear whey isolate blue raspberry
- Салат Цезарь Магнит
- Клюква с мёдом 4
- Булочки из псилиума
- Слойка с начинкой вишня
- Творог 2% [Молочные горки]
- Сыр Сулугуни ЗАО Глинки
- Макароны с горбушей
- Пирожок с яйцом и зеленым луком
- 02.12.2024 котлет
- Салат с ветчиной форелью и овощами
- Суп гречневый 03.25
- Корзиночки с джемом из фило ПП
- Котлеты Малаховские
- Рис приготовленный
- Смесь семян для салатов
- Йогурт греческиий 2%
- конопляная мука
- Печенье сахарное с соленой карамелью в глазури
- Каша рисовая 021224
- Овсянка с творогом в СВЧ
- Витамин В9 Фолиевая кислота
- Творожная запеканка с клюквой на йогурте
- Витамин С
- Начинка для свинины
- Хлеб картофельный с чесноком
- BIOTOK
- Салат из капусты с тунцом
- Сыр экспонента паприка-морковь
- Оладьи кабачковые
- конфеты заполярье
- Пюре из чернослива
- Геркулес традиционный
- Рис с кукурузой
- Йогурт VENN’S Греческий 0,1%
- Креветки жареные в сливочном масле
- Желе персик
- Хлебцы из пшеницы и овса
- Круассан с лососем
- Лимонад ЛИДЕР КБ
- колбаса молочная порнчье
- Мука абрикосовой косточки
- Салат овощ
- Поджарка из лука и помидоров
- Хлеб солодовый заварной
- Тушёное филе с овощами
- Хлеб пшенично-ржаной с грецким орехом
- Салат с куриной грудкой и айвой
- Котлеты куриные с капустой
- Борщ
- Капуста тушеная ПП
- Каша перловая
- Сало по Белорусски,моё, в магаз
- Батончик Золотое и зернышко
- Гребешки черные острые
- Beef steak nuggets
- Тартила с тунцом
- Мафины на закваске
- Хлеб отрубной
- Тортилья с тунцом
- Cookie protein
- Лепешка с курицей и овощами ВКУСВИЛЛ
- Батончик кокос
- Овсяноблин
- Десерт бисквитный "Красный бархат с клюквой»
- Овсяно-яблочный пирог
- Овсяные блины
- Блины мои
- Капуста тушёная моя
- Вафли творожные с тыквой‼️
- Суп с фрикадельками с сыром
- Куриные палочки
- Коктейль протеиновый
- Кэроб
- Сок тыква-апельсин
- Салат свекла с сыром
- Микс Хрустящий
- Салат с яблоком
- Мясной хлеб «По-баварски»
- Йогурт Exponenta
- Манник на сметане
- Бульон с заправкой
- Лепешка с кабачком
- Кофе 2 в 1
- сосиски химия
- Салат овощной мой
- ☰ Сыр пастообразный #11-в, 10% [твердый 25%/бульон/сливочное 82.5/пектин]
- Мимоза
- Шпинат сухой (сублимированный)
- Сырок творожный ванильный
- Овощной омлет с курицей
- сыр фасованный российский 50 в сух.вещ-ве
- Кето Жульен из кабачка и баклажана
- Омлет
- Вафли овощные морковно - кабачковые
- ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Dr. Plant] ★ 5
- Пюре яблочно-банановое АВС
- Пекинская капуста
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, помидорами, огурцами, редисом чесноком, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, помидорами, огурцами, редисом чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
