Рецепт Запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачковая

Кабачок (Запекание) 2000 г
Яйцо куриное 200 г
Псилиум [Polezzno] 15 г
Томатная паста 35 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Перец сладкий красный 50 г
Огурец соленый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.4% 1520 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.5% 982 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4% 2817 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 10.7% 1056 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.7% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.6% 1682 г
Витамин В4, холин 33.06 мг 500 мг 6.6% 7.4% 1512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 5.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.318 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4293 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 9.4% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 13.31 мг 90 мг 14.8% 16.6% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 3.7% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4792 г
Витамин Н, биотин 2.534 мкг 50 мкг 5.1% 5.7% 1973 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.7856 мг 20 мг 8.9% 10% 1120 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.4 мг 2500 мг 10.1% 11.3% 987 г
Кальций, Ca 140.85 мг 1000 мг 14.1% 15.8% 710 г
Кремний, Si 24.661 мг 30 мг 82.2% 92.4% 122 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 4.4% 2587 г
Натрий, Na 207.82 мг 1300 мг 16% 18% 626 г
Сера, S 50.16 мг 1000 мг 5% 5.6% 1994 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 14.2% 794 г
Хлор, Cl 191.77 мг 2300 мг 8.3% 9.3% 1199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 4.9% 2281 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4823 г
Кобальт, Co 2.635 мкг 10 мкг 26.4% 29.7% 380 г
Литий, Li 4.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.4% 1515 г
Медь, Cu 74.28 мкг 1000 мкг 7.4% 8.3% 1346 г
Молибден, Mo 3.609 мкг 70 мкг 5.2% 5.8% 1940 г
Никель, Ni 2.156 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 4.981 мкг 55 мкг 9.1% 10.2% 1104 г
Фтор, F 11.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34602 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.8262 мг 12 мг 6.9% 7.8% 1452 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.169 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 1.932 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.568 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая составляет 89 кКал.

  • Порция = 138 гр (122.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ

Запеканка кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, кальцием - 14,1 %, кремнием - 82,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Запеканка кабачковая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачковая, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги