Рецепт Суп с брюшками форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с брюшками форели

Форель, все виды	165 г
Картофель	280 г
Морковь	60 г
Лук репчатый	70 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Вода	2000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с брюшками форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	19.6 ккал	1684 ккал	1.2%	6.1%	8592 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	10.7%	4750 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	4.6%	11200 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	5.1%	10429 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	7.7%	6667 г
Вода	94.1 г	2273 г	4.1%	20.9%	2416 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.5 мкг	900 мкг	5.3%	27%	1895 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.279 мг	5 мг	5.6%	28.6%	1792 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	12.8%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	8.7%	5806 г
Витамин В4, холин	5.67 мг	500 мг	1.1%	5.6%	8818 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	16.8%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	13.3%	3922 г
Витамин В9, фолаты	2.132 мкг	400 мкг	0.5%	2.6%	18762 г
Витамин В12, кобаламин	0.493 мкг	3 мкг	16.4%	83.7%	609 г
Витамин C, аскорбиновая	2.57 мг	90 мг	2.9%	14.8%	3502 г
Витамин D, кальциферол	0.247 мкг	10 мкг	2.5%	12.8%	4049 г
Витамин D3, холекальциферол	0.247 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.038 мг	15 мг	0.3%	1.5%	39474 г
Витамин Н, биотин	0.049 мкг	50 мкг	0.1%	0.5%	102041 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.5173 мг	20 мг	2.6%	13.3%	3866 г
Ниацин	0.168 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	93.33 мг	2500 мг	3.7%	18.9%	2679 г
Кальций, Ca	12.95 мг	1000 мг	1.3%	6.6%	7722 г
Кремний, Si	6.084 мг	30 мг	20.3%	103.6%	493 г
Магний, Mg	6.14 мг	400 мг	1.5%	7.7%	6515 г
Натрий, Na	450.91 мг	1300 мг	34.7%	177%	288 г
Сера, S	21.32 мг	1000 мг	2.1%	10.7%	4690 г
Фосфор, P	25.4 мг	800 мг	3.2%	16.3%	3150 г
Хлор, Cl	696.84 мг	2300 мг	30.3%	154.6%	330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.6 мкг	~
Бор, B	22.3 мкг	~
Ванадий, V	18.3 мкг	~
Железо, Fe	0.264 мг	18 мг	1.5%	7.7%	6818 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	2.6%	20548 г
Кобальт, Co	0.891 мкг	10 мкг	8.9%	45.4%	1122 г
Литий, Li	8.415 мкг	~
Марганец, Mn	0.0871 мг	2 мг	4.4%	22.4%	2296 г
Медь, Cu	34.66 мкг	1000 мкг	3.5%	17.9%	2885 г
Молибден, Mo	3.816 мкг	70 мкг	5.5%	28.1%	1834 г
Никель, Ni	0.756 мкг	~
Рубидий, Rb	67.1 мкг	~
Селен, Se	0.844 мкг	55 мкг	1.5%	7.7%	6517 г
Стронций, Sr	1.2 мкг	~
Фтор, F	82.12 мкг	4000 мкг	2.1%	10.7%	4871 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	12.2%	4167 г
Цинк, Zn	0.1195 мг	12 мг	1%	5.1%	10042 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.62 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.123 г	~
Лизин	0.138 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.157 г	~
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.167 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.236 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.069 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.082 г	от 0.9 до 3.7 г	9.1%	46.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.035 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.084 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.059 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.224 г	min 16.8 г	1.3%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.108 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.053 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.104 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.033 г	~

Энергетическая ценность Суп с брюшками форели составляет 19,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	19.6 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	94.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БРЮШКАМИ ФОРЕЛИ

Суп с брюшками форели богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, кремнием - 20,3 %, хлором - 30,3 %

Чем полезен Суп с брюшками форели

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с брюшками форели, калорийность 19,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с брюшками форели, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-03

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-11-03

Калорийность: 1653 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе