Рецепт Тыквенная запеканка на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная запеканка на сковороде

Тыква	80 г
Яичный белок куриный	50 г
Овсяные хлопья "геркулес"	21 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	1 г
Корица, молотая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.4 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2121 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	9.9%	1267 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	2.3%	5600 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	6.8%	1856 г
Углеводы (общие)	14 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	14.5%	870 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	4.3%	2925 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133.4 мкг	900 мкг	14.8%	18.6%	675 г
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.801 мг	5 мг	16%	20.2%	624 г
бета Криптоксантин	0.86 мкг	~
Ликопин	0.1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.48 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	7.7%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.25 мг	1.8 мг	13.9%	17.5%	720 г
Витамин В4, холин	23.1 мг	500 мг	4.6%	5.8%	2165 г
Витамин В5, пантотеновая	0.453 мг	5 мг	9.1%	11.5%	1104 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	6.8%	1869 г
Витамин В9, фолаты	11.093 мкг	400 мкг	2.8%	3.5%	3606 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	1.1%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	4.29 мг	90 мг	4.8%	6%	2098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.453 мг	15 мг	3%	3.8%	3311 г
гамма Токоферол	0.07 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	5.347 мкг	50 мкг	10.7%	13.5%	935 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1.1%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.0271 мг	20 мг	10.1%	12.7%	987 г
Ниацин	0.473 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.57 мг	2500 мг	8.3%	10.5%	1199 г
Кальций, Ca	79.74 мг	1000 мг	8%	10.1%	1254 г
Кремний, Si	16 мг	30 мг	53.3%	67.1%	188 г
Магний, Mg	29.19 мг	400 мг	7.3%	9.2%	1370 г
Натрий, Na	120.64 мг	1300 мг	9.3%	11.7%	1078 г
Сера, S	84.53 мг	1000 мг	8.5%	10.7%	1183 г
Фосфор, P	134.8 мг	800 мг	16.9%	21.3%	593 г
Хлор, Cl	77.69 мг	2300 мг	3.4%	4.3%	2960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.1 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	47.95 мкг	~
Железо, Fe	0.898 мг	18 мг	5%	6.3%	2004 г
Йод, I	3.71 мкг	150 мкг	2.5%	3.1%	4043 г
Кобальт, Co	1.567 мкг	10 мкг	15.7%	19.8%	638 г
Марганец, Mn	0.675 мг	2 мг	33.8%	42.6%	296 г
Медь, Cu	178.7 мкг	1000 мкг	17.9%	22.5%	560 г
Молибден, Mo	3.787 мкг	70 мкг	5.4%	6.8%	1848 г
Никель, Ni	2.4 мкг	~
Рубидий, Rb	36.7 мкг	~
Селен, Se	10.895 мкг	55 мкг	19.8%	24.9%	505 г
Фтор, F	52.17 мкг	4000 мкг	1.3%	1.6%	7667 г
Хром, Cr	2.07 мкг	50 мкг	4.1%	5.2%	2415 г
Цинк, Zn	0.6514 мг	12 мг	5.4%	6.8%	1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.521 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.323 г	~
Валин	0.336 г	~
Гистидин*	0.122 г	~
Изолейцин	0.274 г	~
Лейцин	0.408 г	~
Лизин	0.294 г	~
Метионин	0.157 г	~
Метионин + Цистеин	0.293 г	~
Треонин	0.221 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.308 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.509 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.307 г	~
Аспарагиновая кислота	0.482 г	~
Глицин	0.291 г	~
Глутаминовая кислота	0.811 г	~
Пролин	0.237 г	~
Серин	0.334 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.139 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.321 г	от 4.7 до 16.8 г	6.8%	8.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.173 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.226 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.184 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.303 г	min 16.8 г	1.8%	2.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.301 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.327 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.319 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка на сковороде составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.4 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА НА СКОВОРОДЕ

Тыквенная запеканка на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16 %, витамином B2 - 13,9 %, кремнием - 53,3 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 33,8 %, медью - 17,9 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Тыквенная запеканка на сковороде

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенная запеканка на сковороде, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная запеканка на сковороде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина Макс

2025-10-13

Калорийность: 1363 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-10-14

Калорийность: 1301 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Яблочный пирог овсяный

Кабачковые вафли с сыром и ветчиной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе