Рецепт Шаверма с куры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаверма с куры
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Йогурт высокобелковый 2,1% ВВ | 4 порция |
| курица в духовке | 800 г |
Способ приготовления
Это чисто Питер. Очень рекомендую приготовить шаверму именно по этому рецепту из целой курицы с солью и перцем. Вкуснее вы еще не пробовали
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаверма с куры".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.4% | 559 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.4% | 554 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.6% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 86.9 мг | 500 мг | 17.4% | 9.1% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 6.5% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 10.1% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.59 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.45 мг | 90 мг | 14.9% | 7.8% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 5.754 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 4.6% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5786 мг | 20 мг | 37.9% | 19.8% | 264 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.74 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.3% | 985 г |
| Кальций, Ca | 40.2 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2488 г |
| Кремний, Si | 8.649 мг | 30 мг | 28.8% | 15.1% | 347 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 3.1% | 1694 г |
| Натрий, Na | 120.62 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.9% | 1078 г |
| Сера, S | 130.7 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.9% | 765 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 8.1% | 644 г |
| Хлор, Cl | 194.02 мг | 2300 мг | 8.4% | 4.4% | 1185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 4.4% | 1187 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 7.986 мкг | 10 мкг | 79.9% | 41.8% | 125 г |
| Литий, Li | 2.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2676 мг | 2 мг | 13.4% | 7% | 747 г |
| Медь, Cu | 106.51 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.6% | 939 г |
| Молибден, Mo | 6.554 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.9% | 1068 г |
| Никель, Ni | 2.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.684 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.6% | 3266 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.6 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.4% | 704 г |
| Цинк, Zn | 1.07 мг | 12 мг | 8.9% | 4.7% | 1121 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шаверма с куры составляет 191,2 кКал.
- Порция = 339 гр (648.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.2 кКал | -% | |
| Белки | 13.6 г | -% | |
| Жиры | 10.1 г | -% | |
| Углеводы | 10.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 64.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАВЕРМА С КУРЫ
Шаверма с куры богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,4 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином C - 14,9 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 37,9 %, кремнием - 28,8 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 79,9 %, марганцем - 13,4 %, хромом - 14,2 %
Чем полезен Шаверма с куры
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяный кекс с бананом
- Виннигрет
- Крупные шпроты в масле
- Пельмени-вареники с черникой Варварины
- Спагетти с томатом
- Намазка м брокколи
- Куриная отбивная с пюре
- Компот из сухофруктов (копия)
- Горошница
- Mini Amerikaner Kaufland
- Mini Schoko Donut gefühlt Poppies
- Mini Donut pink gefühlt Poppies
- Филе минтая в кляре
- Skyr fresa
- Салат из капусты, с морковкой, огурцом.
- помидоры резаные
- Шарлотка
- 29.11.24 салат с Моцареллой
- Шмак френчи с говядиной
- Risoblin
- Озера
- Икра кабачково-баклажанная
- Green milk банановый
- Конфеты либретто с коньяком
- Чипсы нори из обжаренных морских водорослей с кимчи
- Хлеб бездрожжевой
- ПП брауни
- сливочная котлета
- Салат битимка
- Салат морская капуста морковь
- рамен с лососем
- Nutiness ВВ
- Индейка с луком и грибами
- Шампиньоны жареные
- Яично овощной смузи
- Зефир питербургский кондитер
- Картофель жареный с опятами
- Кокосовые чипсы
- Сыр белебеевский
- Шоко пир Султан
- Кичари с морепродуктами
- Лаваш армянский
- Тушеные шампиньоны в сметане
- Поке с гребешком и соусом айоли
- Green milk миндальный
- Печень, тушенная
- Суп китайский томатный с яйцом
- Салат огурцы помидоры
- Желе
- Цинк гистидин селен
- милка карамель
- Бедро индейки филе
- Карпаччо из индейки
- Омлет с кукурузой
- Улитка с сыром и шпинатом (Ашан)
- Булгур с овощами
- Картошка с мясом
- Улитка с сыром (Ашан)
- Пюре картофельное с цветной капустой
- Железо и витамины
- Пицца с ветчиной
- Крем для торта Малаховский
- Котлета из индейки и курицы с макаронами и сыром
- Фарш курино—говяжий от 28.03.25
- Омлет с цветной капустой
- Икра мойвы деликатесная люкс
- Курица терияки
- Бисквит Малаховский
- Лук Порей Тушёный в Сливках в Мульте
- Бананово-творожные маффины
- LINGUINE n. 7
- Салат без крабов
- Электролиты
- Гавайская смесь
- Салат Щетка
- Клетчатка белая
- Коллаген Ап
- Капуста цветная
- Пармезан без лактоз
- Конфеты "Баристо".
- Селёдка под шубой
- Пельмени с нутом
- Торт шоколадный с карамелью и арахисом, аеган ВВ
- Желе
- Салат из трески горячего копчения Грядка
- Калий
- Колбаса из курицы запеченая варено-копченая Вкус & Польза (Пятерочка)
- Гавайская смесь
- Витамины
- Рулет карамельный
- Творожная запеканка с хурмой
- Булки
- Разрыхлитель
- Хлебцы злаковые вафельные с творожным сыром
- Котлета куриная на пару Грядка
- Протеиновый «Кокосовый крамбл» Protein Rex
- Наполеон со сгущёнкой
- Аплік лідл
- Хлеб Зерновик
- Котлеты куриные рубленые запеченные
Метки: Как приготовить Шаверма с куры, калорийность 191,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма с куры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
