Рецепт Салат с капусты домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капусты домашний
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капусты домашний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.9% | 4750 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 15.7% | 577 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.4% | 2624 г |
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.99 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.297 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.3% | 2073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.8 мг | 90 мг | 56.4% | 51.1% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.393 мг | 15 мг | 29.3% | 26.5% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.7 мкг | 120 мкг | 63.9% | 57.9% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7668 мг | 20 мг | 3.8% | 3.4% | 2608 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.53 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.6% | 945 г |
| Кальций, Ca | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.6% | 1944 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 3.4% | 2717 г |
| Натрий, Na | 382.36 мг | 1300 мг | 29.4% | 26.6% | 340 г |
| Сера, S | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2978 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 3.2% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 607.22 мг | 2300 мг | 26.4% | 23.9% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2985 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.211 мкг | 10 мкг | 32.1% | 29.1% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 6.8% | 1329 г |
| Медь, Cu | 75.12 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.8% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 10.958 мкг | 70 мкг | 15.7% | 14.2% | 639 г |
| Никель, Ni | 11.981 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19097 г |
| Фтор, F | 7.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50063 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.3684 мг | 12 мг | 3.1% | 2.8% | 3257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.281 г | min 16.8 г | 13.6% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.2% | 46.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.732 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капусты домашний составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТЫ ДОМАШНИЙ
Салат с капусты домашний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 56,4 %, витамином E - 29,3 %, витамином K - 63,9 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 32,1 %, молибденом - 15,7 %
Чем полезен Салат с капусты домашний
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шампиньоны резанные обжаренные замороженные
- Икра трески
- морожное чистая линия
- рулет
- Творог 4%
- Окрошка (смесь)
- овощи
- тефтели
- Квас "Очаковский"
- фасоль стручковая на пару
- Квас "Очаковский"
- индейка на пару
- Сырники
- ФИАДОНЕ
- котлеты куриные
- фасолевый суп
- Куриные котлеты
- пряники наша трапеза с варёной сгущёнкой
- сырники
- Котлеты "ни рыба, ни мясо"
- яичница с помидорами
- Салат из капусты
- торт бисквитный
- крем для торта
- пирог творожный с вишней
- Бальзам
- Картофель в мундире
- Мороженое Гигант шоколадное
- тунчик
- Минтай тушёный
- творог
- Оладьи куриные
- Суфле творожное "Птичье молоко"
- Рыбный кекс с отрубями
- кета с соленым огурцом
- Кальмар и яйцо
- Горячий шоколад (порошок)
- щербет с арахисом
- Творог мягкий данон
- печень куринная в сметане 17052015
- Блинчики
- Хлебцы
- Куриное суфле
- коровка
- Кальмар фаршированный яйцом и рисом
- Крылышки куриные
- Клюквенно-малиновый шербет
- Бефстроганов из куриной грудки
- Торт из зефира
- САЛАТ овощной с куриной грудкой
- Творог 0.1% ТЕВЬЕ МОЛОЧНИК
- Сырники
- суп со щавлем
- хлебцы ржаные "Утречко"
- Кролик тушёный
- Рагу из кабачков с грибами и курицей
- Мороженое ванильное на желтках
- булочка к завтраку
- вишня замороженная
- Капучино
- какао Nesquik
- Макароны с мясным соусом (Наташины)
- салат лето
- суп рисовый с фрикадельками
- САЛАТ
- Каша овсяная на молоке
- шашлык свиной
- Ананасы консервированные Лорадо
- Мороженое Пломбир с черникой "Золотой стандарт" (Инмарко)
- салат майский
- грудка с кабачками
- Говядина нежирная отварная
- Низкокалорийный чизкейк
- Чай зеленый
- Витаминный салат с морковью и капустой
- Овсяный пирог с бананами и черникой
- Творожный десерт
- Банановый десерт с кефиром
- халва на фруктозе
- Лазанья с куриной грудкой и творогом!
- Кальций-Д3 Никомед Форте половинка
- Запеканка с грибами и картофелем
- Куриный фарш
- крекер кристо твисто
- Отруби овсяные
- Отруби пшеничные
- Nature valley
- творог 1,0%
- Куриный фаршеблин
- бананово-молочный коктейль
- Курица в лаваше
- Творожное суфле \"Птичье молочко\
- творожная запеканка
- Хачапури
- Шоколадный торт.
- пицца грибная
- яблочный кокт с кефиром
- Салат из капусты
- Цветная капуста, запеченная с сыром
- Сырные кексы
Метки: Как приготовить Салат с капусты домашний, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капусты домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
