Рецепт Начинка для чебуреков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для чебуреков

Фарш из Говядины и Свинины [Карусель]	400 г
Лук репчатый	200 г
Чеснок	10 г
Вода водопроводная питьевая	0 г
Укроп	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Петрушка свежая	5 г
Травы Греции [Kamis]	5 г
Куриный фарш	400 г
Ряженка 4,0% жирности	100 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	60 г
Кетчуп	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для чебуреков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.5 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	908 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	7.7%	704 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	12.5%	431 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	1.5%	3590 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.2%	2500 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	1.6%	3323 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.7 мкг	900 мкг	1.3%	0.7%	7692 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.148 мкг	~
бета Каротин	0.068 мг	5 мг	1.4%	0.8%	7353 г
бета Криптоксантин	0.828 мкг	~
Ликопин	296.607 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.504 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.1%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	3.1%	1748 г
Витамин В4, холин	23.08 мг	500 мг	4.6%	2.5%	2166 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	4.5%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	5.4%	990 г
Витамин В9, фолаты	3.234 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12369 г
Витамин В12, кобаламин	0.216 мкг	3 мкг	7.2%	3.9%	1389 г
Витамин C, аскорбиновая	2.98 мг	90 мг	3.3%	1.8%	3020 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.286 мг	15 мг	1.9%	1%	5245 г
гамма Токоферол	0.059 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.413 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	12107 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	3.9%	1379 г
Витамин РР, НЭ	2.2669 мг	20 мг	11.3%	6.1%	882 г
Ниацин	0.169 мг	~
Бетаин	2.53 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.98 мг	2500 мг	9.5%	5.1%	1055 г
Кальций, Ca	22.77 мг	1000 мг	2.3%	1.2%	4392 г
Кремний, Si	0.909 мг	30 мг	3%	1.6%	3300 г
Магний, Mg	13.95 мг	400 мг	3.5%	1.9%	2867 г
Натрий, Na	73.64 мг	1300 мг	5.7%	3.1%	1765 г
Сера, S	71.26 мг	1000 мг	7.1%	3.8%	1403 г
Фосфор, P	83.9 мг	800 мг	10.5%	5.7%	954 г
Хлор, Cl	13.4 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	17164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.6 мкг	~
Бор, B	33.4 мкг	~
Ванадий, V	0.17 мкг	~
Железо, Fe	0.613 мг	18 мг	3.4%	1.8%	2936 г
Йод, I	1.33 мкг	150 мкг	0.9%	0.5%	11278 г
Кобальт, Co	0.998 мкг	10 мкг	10%	5.4%	1002 г
Литий, Li	0.119 мкг	~
Марганец, Mn	0.0596 мг	2 мг	3%	1.6%	3356 г
Медь, Cu	41.52 мкг	1000 мкг	4.2%	2.3%	2408 г
Молибден, Mo	0.648 мкг	70 мкг	0.9%	0.5%	10802 г
Никель, Ni	0.695 мкг	~
Олово, Sn	1.23 мкг	~
Рубидий, Rb	78.8 мкг	~
Селен, Se	3.657 мкг	55 мкг	6.6%	3.6%	1504 г
Стронций, Sr	1.81 мкг	~
Фтор, F	8.17 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48960 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5376 г
Цинк, Zn	0.6768 мг	12 мг	5.6%	3%	1773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.432 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.396 г	~
Валин	0.275 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.267 г	~
Лейцин	0.455 г	~
Лизин	0.505 г	~
Метионин	0.148 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.245 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.231 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.335 г	~
Аспарагиновая кислота	0.545 г	~
Гидроксипролин	0.031 г	~
Глицин	0.282 г	~
Глутаминовая кислота	0.901 г	~
Пролин	0.221 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.203 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.473 г	от 4.7 до 16.8 г	10.1%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.02 мг	~
Стигмастерол	0.012 мг	~
бета Ситостерол	0.008 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.983 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.588 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.287 г	min 16.8 г	7.7%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.176 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.997 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.981 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.504 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.435 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.427 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.021 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.007 г	~
Полиеновые трансжиры	0.007 г	~

Энергетическая ценность Начинка для чебуреков составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.5 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ

Начинка для чебуреков богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %

Чем полезен Начинка для чебуреков

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка для чебуреков, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для чебуреков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-10-08

Калорийность: 1397 кКал

Витамины и минералы: 97%

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Салат с жареной куриной печенью

Яблочный пирог овсяный

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе