Рецепт Овсянный тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянный тортик

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Творог влажный обезжиренный 74 г
Кефир 1% жирности 74 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 110 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Фитпарад 5 7 г
Яйцо куриное 55 г
Какао-порошок 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянный тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.4% 809 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.2% 1302 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.4% 1259 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3602 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 4% 1708 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9.7% 698 г
Витамин В4, холин 64.81 мг 500 мг 13% 8.9% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 11.2% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.249 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3556 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 10.5% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2% 3409 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.908 мкг 50 мкг 19.8% 13.5% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1789 мг 20 мг 10.9% 7.4% 918 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.24 мг 2500 мг 8.8% 6% 1130 г
Кальций, Ca 167.4 мг 1000 мг 16.7% 11.4% 597 г
Магний, Mg 40.95 мг 400 мг 10.2% 6.9% 977 г
Натрий, Na 207.1 мг 1300 мг 15.9% 10.8% 628 г
Сера, S 95.5 мг 1000 мг 9.6% 6.5% 1047 г
Фосфор, P 274.7 мг 800 мг 34.3% 23.4% 291 г
Хлор, Cl 106.35 мг 2300 мг 4.6% 3.1% 2163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 5.3% 1275 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 4.8% 1420 г
Кобальт, Co 3.443 мкг 10 мкг 34.4% 23.4% 290 г
Марганец, Mn 0.7984 мг 2 мг 39.9% 27.2% 251 г
Медь, Cu 129.32 мкг 1000 мкг 12.9% 8.8% 773 г
Молибден, Mo 4.332 мкг 70 мкг 6.2% 4.2% 1616 г
Олово, Sn 9.36 мкг ~
Селен, Se 15.162 мкг 55 мкг 27.6% 18.8% 363 г
Стронций, Sr 10.6 мкг ~
Фтор, F 40.22 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9945 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2513 г
Цинк, Zn 1.2171 мг 12 мг 10.1% 6.9% 986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.833 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.45 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсянный тортик составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯННЫЙ ТОРТИК

Овсянный тортик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 13 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином H - 19,8 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 34,3 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 39,9 %, медью - 12,9 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Овсянный тортик

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянный тортик, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянный тортик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты