Рецепт Салат со свёклой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свёклой и курицей

Свекла (Варка со сливом)	170 г
Яйцо куриное (Варка)	250 г
Сыр грюйер, швейцарский твёрдый жёлтый сыр, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	50 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	200 г
Огурец соленый	300 г
Укроп	30 г
Петрушка свежая	30 г
Соль йодированная	5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свёклой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.6 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1457 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	10.4%	835 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	11.9%	727 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1%	9522 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.5%	2500 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	2.9%	2937 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125.5 мкг	900 мкг	13.9%	12%	717 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.314 мг	5 мг	6.3%	5.4%	1592 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	6.8%	1268 г
Витамин В4, холин	72.48 мг	500 мг	14.5%	12.5%	690 г
Витамин В5, пантотеновая	0.529 мг	5 мг	10.6%	9.2%	945 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	5%	1724 г
Витамин В9, фолаты	6.834 мкг	400 мкг	1.7%	1.5%	5853 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	6.7%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	8.81 мг	90 мг	9.8%	8.5%	1022 г
Витамин D, кальциферол	0.547 мкг	10 мкг	5.5%	4.8%	1828 г
Витамин D3, холекальциферол	0.028 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.782 мг	15 мг	11.9%	10.3%	842 г
Витамин Н, биотин	4.817 мкг	50 мкг	9.6%	8.3%	1038 г
Витамин К, филлохинон	48.4 мкг	120 мкг	40.3%	34.9%	248 г
Витамин РР, НЭ	1.8797 мг	20 мг	9.4%	8.1%	1064 г
Ниацин	1.29 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.16 мг	2500 мг	7.2%	6.2%	1388 г
Кальций, Ca	90.26 мг	1000 мг	9%	7.8%	1108 г
Кремний, Si	8.072 мг	30 мг	26.9%	23.3%	372 г
Магний, Mg	28.45 мг	400 мг	7.1%	6.1%	1406 г
Натрий, Na	595.46 мг	1300 мг	45.8%	39.6%	218 г
Сера, S	97.1 мг	1000 мг	9.7%	8.4%	1030 г
Фосфор, P	116.7 мг	800 мг	14.6%	12.6%	686 г
Хлор, Cl	331.34 мг	2300 мг	14.4%	12.5%	694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.5 мкг	~
Бор, B	29.2 мкг	~
Ванадий, V	7.68 мкг	~
Железо, Fe	1.317 мг	18 мг	7.3%	6.3%	1367 г
Йод, I	18.02 мкг	150 мкг	12%	10.4%	832 г
Кобальт, Co	4.136 мкг	10 мкг	41.4%	35.8%	242 г
Литий, Li	6.425 мкг	~
Марганец, Mn	0.1138 мг	2 мг	5.7%	4.9%	1757 г
Медь, Cu	63.62 мкг	1000 мкг	6.4%	5.5%	1572 г
Молибден, Mo	3.749 мкг	70 мкг	5.4%	4.7%	1867 г
Никель, Ni	1.792 мкг	~
Рубидий, Rb	45 мкг	~
Селен, Se	11.582 мкг	55 мкг	21.1%	18.3%	475 г
Стронций, Sr	3.7 мкг	~
Фтор, F	29.52 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	13550 г
Хром, Cr	5.07 мкг	50 мкг	10.1%	8.7%	986 г
Цинк, Zn	0.7635 мг	12 мг	6.4%	5.5%	1572 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.587 г	~
Валин	0.541 г	~
Гистидин*	0.384 г	~
Изолейцин	0.44 г	~
Лейцин	0.785 г	~
Лизин	0.853 г	~
Метионин	0.226 г	~
Метионин + Цистеин	0.34 г	~
Треонин	0.413 г	~
Триптофан	0.141 г	~
Фенилаланин	0.443 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.652 г	~
Заменимые аминокислоты	0.151 г	~
Аланин	0.464 г	~
Аспарагиновая кислота	0.786 г	~
Гидроксипролин	0.04 г	~
Глицин	0.304 г	~
Глутаминовая кислота	1.277 г	~
Пролин	0.475 г	~
Серин	0.501 г	~
Тирозин	0.375 г	~
Цистеин	0.166 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.047 г	от 0.9 до 3.7 г	5.2%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.373 г	от 4.7 до 16.8 г	50.5%	43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	145.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.132 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.048 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.049 г	~
6:0 Капроновая	0.029 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.035 г	~
12:0 Лауриновая	0.043 г	~
14:0 Миристиновая	0.171 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.183 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.466 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.504 г	min 16.8 г	14.9%	12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.153 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.242 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.463 г	от 11.2 до 20.6 г	22%	19%
18:2 Линолевая (ud)	2.208 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Салат со свёклой и курицей составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.6 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЁКЛОЙ И КУРИЦЕЙ

Салат со свёклой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, холином - 14,5 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 40,3 %, кремнием - 26,9 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 14,4 %, йодом - 12 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Салат со свёклой и курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свёклой и курицей, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свёклой и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-05-01

Калорийность: 1276 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-01

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Творожные ПП-Ватрушки с вишней

Рулетики из лаваша с творогом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе