Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	40 г
Вода	100 г
Мед пчелиный	3 г
Миндальное Молоко Original [Город Сад]	50 г

Способ приготовления

Мама дала ей название "Царская", наверное, потому что много всего интересного. Молоко и воду в сотейнике довести до кипения. (Можно использовать коровье молоко и соответственно сливочное масло. Или иное растительное. Но калорийность указана с учётом кокосовых молока и масла.) Если используете иное растительное молоко, то воду не добавлять, т.е. будет 250 мл. только молока. Кокосовое разбавляем, т.к. оно весьма жирное. Добавить овсяные хлопья и варить кашу до готовности. Когда каша почти готова, добавить промытый изюм (горсть) и оставить довариваться на медленном огне. В это время на сковороду положить масло (1 ст.л.) и сироп (2 ст.л.) (я использую топинамбура, в базе нет). Как появятся пузыри, выложить нарезанные яблоки (1 небольшое сезонное), добавить корицу (1 ч.л.) и недолго карамелизировать. На тарелку выложить кашу, яблоки, орехи и немного полить жидким мёдом. Орехи любые по вкусу, я предпочитаю всё же грецкие. С миндалём тоже хорошо. Овсянку используем по вкусу. Я люблю, когда целые крупинки геркулеса попадают (беру "Мистраль"), а мама, когда наоборот разварено (берёт белорусские хлопья, но они сами по себе и без добавок очень вкусные).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1736 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	4.2%	2452 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	5.4%	1931 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	6.8%	1510 г
Углеводы (общие)	14.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.7%	1538 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.6%	2877 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.8%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	0.9%	10588 г
Витамин В4, холин	8.42 мг	500 мг	1.7%	1.8%	5938 г
Витамин В5, пантотеновая	0.191 мг	5 мг	3.8%	3.9%	2618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	2.1%	5128 г
Витамин В9, фолаты	2.561 мкг	400 мкг	0.6%	0.6%	15619 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.333 мг	15 мг	2.2%	2.3%	4505 г
Витамин Н, биотин	4.169 мкг	50 мкг	8.3%	8.6%	1199 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.8876 мг	20 мг	4.4%	4.5%	2253 г
Ниацин	0.195 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	69.35 мг	2500 мг	2.8%	2.9%	3605 г
Кальций, Ca	13.43 мг	1000 мг	1.3%	1.3%	7446 г
Магний, Mg	27.46 мг	400 мг	6.9%	7.1%	1457 г
Натрий, Na	4.8 мг	1300 мг	0.4%	0.4%	27083 г
Сера, S	18.88 мг	1000 мг	1.9%	2%	5297 г
Фосфор, P	68.6 мг	800 мг	8.6%	8.9%	1166 г
Хлор, Cl	16.25 мг	2300 мг	0.7%	0.7%	14154 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.764 мг	18 мг	4.2%	4.3%	2356 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	14563 г
Кобальт, Co	1.047 мкг	10 мкг	10.5%	10.8%	955 г
Марганец, Mn	0.7975 мг	2 мг	39.9%	41.1%	251 г
Медь, Cu	95.35 мкг	1000 мкг	9.5%	9.8%	1049 г
Молибден, Mo	0.842 мкг	70 мкг	1.2%	1.2%	8314 г
Селен, Se	5.573 мкг	55 мкг	10.1%	10.4%	987 г
Фтор, F	63.59 мкг	4000 мкг	1.6%	1.6%	6290 г
Цинк, Zn	0.6494 мг	12 мг	5.4%	5.6%	1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.613 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.173 г	~
Валин	0.133 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.149 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.095 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.126 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.229 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.215 г	~
Глицин	0.24 г	~
Глутаминовая кислота	0.459 г	~
Пролин	0.152 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.475 г	от 4.7 до 16.8 г	10.1%	10.4%
Насыщенные жирные кислоты	1.081 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.276 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.448 г	min 16.8 г	2.7%	2.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.451 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.486 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.48 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 97 кКал.

Порция = 146 гр (141.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 39,9 %

Чем полезен Овсяная каша

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с черной смородиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-26

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-05-27

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе