Войти

Рецепт Блин-запеканка с творогом и льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин-запеканка с творогом и льном

Яичный белок куриный 130 г
Творог 5% жирности 102 г
Семена льна 11 г
Нутовая мука 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин-запеканка с творогом и льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.5% 450 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.8% 1273 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.1% 1955 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.1% 667 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7826 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 23.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.3% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 12.7% 479 г
Витамин В4, холин 34.07 мг 500 мг 6.8% 4.1% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 101.975 мкг 400 мкг 25.5% 15.5% 392 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 9.7% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7576 г
гамма Токоферол 0.724 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.789 мкг 50 мкг 13.6% 8.3% 736 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.0854 мг 20 мг 15.4% 9.4% 648 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.23 мг 2500 мг 12% 7.3% 835 г
Кальций, Ca 76.76 мг 1000 мг 7.7% 4.7% 1303 г
Магний, Mg 57.98 мг 400 мг 14.5% 8.8% 690 г
Натрий, Na 108.9 мг 1300 мг 8.4% 5.1% 1194 г
Сера, S 201.9 мг 1000 мг 20.2% 12.3% 495 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 12.8% 474 г
Хлор, Cl 112.51 мг 2300 мг 4.9% 3% 2044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 4.6% 1313 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2488 г
Кобальт, Co 1.102 мкг 10 мкг 11% 6.7% 907 г
Марганец, Mn 0.4097 мг 2 мг 20.5% 12.4% 488 г
Медь, Cu 271.75 мкг 1000 мкг 27.2% 16.5% 368 г
Молибден, Mo 4.308 мкг 70 мкг 6.2% 3.8% 1625 г
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Селен, Se 25.261 мкг 55 мкг 45.9% 27.9% 218 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37140 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.9502 мг 12 мг 7.9% 4.8% 1263 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.741 г от 0.9 до 3.7 г 82.3% 50%
Омега-6 жирные кислоты 0.842 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.723 мг ~
Кампестерол 1.634 мг ~
Стигмастерол 0.399 мг ~
бета Ситостерол 3.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.233 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.583 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.704 г ~

Энергетическая ценность Блин-запеканка с творогом и льном составляет 164,7 кКал.

  • Порция = 76 гр (125.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.7 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 62.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН-ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ И ЛЬНОМ

Блин-запеканка с творогом и льном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,9 %, витамином B9 - 25,5 %, витамином B12 - 16 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 12 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 20,5 %, медью - 27,2 %, селеном - 45,9 %

Чем полезен Блин-запеканка с творогом и льном

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин-запеканка с творогом и льном, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин-запеканка с творогом и льном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Курочка с овощами
Автор Анастасия Миронова
209.3
10.6
12.5
14.4
6
1 2
Кофе Эгоист Трюфель
Автор Zoteeva
9
0.1
0.4
0
0 0
Болоньеза
Автор Лýна
98.9
11.7
3.3
5
6
1 0
Интересные блоги
Ann
02-05-2025
Съедобные цветы
небольшой список (из Интернета) из наименее прихот...
14 104
Матильда
05-05-2025
Яма
У нас в городе есть одно `злачное место`. Называет...
23 48
Максим Егоров
03-05-2025
**Гречка: как привычная крупа стала моим осознанны...
12 48
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%
Tanya Makronetta
2025-05-05
Калорийность: 1325 кКал
Витамины и минералы: 89%