Войти

Рецепт Бульон кролик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон кролик

Вода 2000 г
Мясо кролика (Варка) 700 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон кролик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 17% 1226 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.4% 2240 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.2% 73000 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1% 20000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.3% 2509 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.2% 5000 г
Витамин В4, холин 26.19 мг 500 мг 5.2% 10.8% 1909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 0.584 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Витамин В12, кобаламин 1.239 мкг 3 мкг 41.3% 85.9% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 1% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин РР, НЭ 2.1367 мг 20 мг 10.7% 22.2% 936 г
Ниацин 1.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.83 мг 2500 мг 2.6% 5.4% 3856 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 6944 г
Кремний, Si 0.137 мг 30 мг 0.5% 1% 21898 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 3.5% 5944 г
Натрий, Na 144.31 мг 1300 мг 11.1% 23.1% 901 г
Сера, S 69.33 мг 1000 мг 6.9% 14.3% 1442 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 12.1% 1717 г
Хлор, Cl 223.15 мг 2300 мг 9.7% 20.2% 1031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 10.2% 2041 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16304 г
Кобальт, Co 4.376 мкг 10 мкг 43.8% 91.1% 229 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 1% 20202 г
Медь, Cu 40.86 мкг 1000 мкг 4.1% 8.5% 2447 г
Молибден, Mo 2.299 мкг 70 мкг 3.3% 6.9% 3045 г
Никель, Ni 0.082 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 99.36 мкг 4000 мкг 2.5% 5.2% 4026 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 3.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.6711 мг 12 мг 5.6% 11.6% 1788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.613 г от 4.7 до 16.8 г 13% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Бульон кролик составляет 48,1 кКал.

  • Порция = 219 гр (105.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 90.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН КРОЛИК

Бульон кролик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 41,3 %, кобальтом - 43,8 %

Чем полезен Бульон кролик

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон кролик, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон кролик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Maximus Otto
2025-10-03
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 9
Суп тыквенно имбирный
Автор Татьяна. Путь к себе
29.4
0.9
0.8
4.5
20
6 11
Салат с жареной куриной печенью
Автор InnaLandina
184.8
12.2
12.4
1.7
14
2 2
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Анна
13-10-2025
Дневник тренировок за 13.10.2025
Осенние записки🍂🍁🍁Всем доброго и приятного вечера....
21 36