Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза сахарная 291 г
Крабовое мясо 219 г
Лук Красный [Пятерочка] 25 г
Петрушка свежая 30 г
Творог мягкий, 0,1% "Простоквашино" 165 г
Горчица русская столовая ЕЖК средне острая 2 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 236 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.7% 1041 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.8% 1647 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4% 2808 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.9% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 12.2% 911 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 9.6% 1161 г
Витамин В4, холин 70.17 мг 500 мг 14% 15.6% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 7.9% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 11.951 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3347 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 13.1% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 5.9% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 6.2% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин Н, биотин 6.282 мкг 50 мкг 12.6% 14% 796 г
Витамин К, филлохинон 50.9 мкг 120 мкг 42.4% 47.1% 236 г
Витамин РР, НЭ 0.6854 мг 20 мг 3.4% 3.8% 2918 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.82 мг 2500 мг 3.2% 3.6% 3172 г
Кальций, Ca 49.32 мг 1000 мг 4.9% 5.4% 2028 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 1.8% 6452 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 2.7% 4098 г
Натрий, Na 43.66 мг 1300 мг 3.4% 3.8% 2978 г
Сера, S 80.06 мг 1000 мг 8% 8.9% 1249 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 12.2% 907 г
Хлор, Cl 62.98 мг 2300 мг 2.7% 3% 3652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 4.8% 2353 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 3.8% 2964 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 32.6% 341 г
Литий, Li 0.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14815 г
Медь, Cu 35.29 мкг 1000 мкг 3.5% 3.9% 2834 г
Молибден, Mo 2.964 мкг 70 мкг 4.2% 4.7% 2362 г
Никель, Ni 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 12.923 мкг 55 мкг 23.5% 26.1% 426 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15308 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.3686 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.33 г от 4.7 до 16.8 г 7% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.162 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.4%

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 14 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 12,6 %, витамином K - 42,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты