Рецепт Салат брокколи курица огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат брокколи курица огурцы

Брокколи (Варка со сливом)	100 г
Огурцы маринованные, сладкие	60 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	100 г
Сметана 15% жирности	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица столовая	5 г
Сок лимонный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат брокколи курица огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.7 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1920 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	14.8%	768 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4.1%	2800 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	3.5%	3269 г
Углеводы (общие)	8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.4%	1538 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	4%	2877 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.3 мкг	900 мкг	3.3%	3.8%	3072 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	19.286 мкг	~
бета Каротин	0.203 мг	5 мг	4.1%	4.7%	2463 г
бета Криптоксантин	44.286 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	336.111 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	4.7%	2466 г
Витамин В4, холин	30.88 мг	500 мг	6.2%	7.1%	1619 г
Витамин В5, пантотеновая	0.583 мг	5 мг	11.7%	13.3%	858 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	10.6%	1075 г
Витамин В9, фолаты	11.032 мкг	400 мкг	2.8%	3.2%	3626 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	4%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	7.99 мг	90 мг	8.9%	10.1%	1126 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.598 мг	15 мг	4%	4.6%	2508 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.268 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	18657 г
Витамин К, филлохинон	49.6 мкг	120 мкг	41.3%	47.1%	242 г
Витамин РР, НЭ	1.9944 мг	20 мг	10%	11.4%	1003 г
Ниацин	2.432 мг	~
Бетаин	0.111 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.93 мг	2500 мг	8.4%	9.6%	1197 г
Кальций, Ca	43.77 мг	1000 мг	4.4%	5%	2285 г
Магний, Mg	37.01 мг	400 мг	9.3%	10.6%	1081 г
Натрий, Na	150.34 мг	1300 мг	11.6%	13.2%	865 г
Сера, S	93.56 мг	1000 мг	9.4%	10.7%	1069 г
Фосфор, P	82.8 мг	800 мг	10.4%	11.9%	966 г
Хлор, Cl	10 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4 мкг	~
Железо, Fe	0.947 мг	18 мг	5.3%	6%	1901 г
Йод, I	1.95 мкг	150 мкг	1.3%	1.5%	7692 г
Кобальт, Co	2.56 мкг	10 мкг	25.6%	29.2%	391 г
Марганец, Mn	0.0682 мг	2 мг	3.4%	3.9%	2933 г
Медь, Cu	51.8 мкг	1000 мкг	5.2%	5.9%	1931 г
Молибден, Mo	1.75 мкг	70 мкг	2.5%	2.9%	4000 г
Олово, Sn	1.03 мкг	~
Селен, Se	8.187 мкг	55 мкг	14.9%	17%	672 г
Стронций, Sr	1.35 мкг	~
Фтор, F	17.34 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	23068 г
Хром, Cr	3.23 мкг	50 мкг	6.5%	7.4%	1548 г
Цинк, Zn	0.6148 мг	12 мг	5.1%	5.8%	1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.805 г	~
Валин	0.57 г	~
Гистидин*	0.549 г	~
Изолейцин	0.485 г	~
Лейцин	0.843 г	~
Лизин	1.109 г	~
Метионин	0.196 г	~
Метионин + Цистеин	0.345 г	~
Треонин	0.48 г	~
Триптофан	0.166 г	~
Фенилаланин	0.472 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.778 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.563 г	~
Аспарагиновая кислота	0.909 г	~
Гидроксипролин	0.083 г	~
Глицин	0.407 г	~
Глутаминовая кислота	1.378 г	~
Пролин	0.447 г	~
Серин	0.456 г	~
Тирозин	0.379 г	~
Цистеин	0.184 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.13 г	от 4.7 до 16.8 г	2.8%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.917 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.184 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.56 г	min 16.8 г	3.3%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.235 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.181 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.093 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат брокколи курица огурцы составляет 87,7 кКал.

Порция = 252 гр (221 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.7 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БРОККОЛИ КУРИЦА ОГУРЦЫ

Салат брокколи курица огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином K - 41,3 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Салат брокколи курица огурцы

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат брокколи курица огурцы, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат брокколи курица огурцы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-11-03

Калорийность: 1653 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе