Рецепт Салат со страчателлой 02.11.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со страчателлой 02.11.

Помидор (томат), грунтовый	395 г
Шпинат	39 г
Руккола	70 г
Авокадо	109 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	147 г
Тыквенные семечки, сушеные	25 г
Оливковое масло	15 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Соус бальзамический	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со страчателлой 02.11.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.6 ккал	1684 ккал	7%	6%	1432 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	7.3%	1169 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	12.8%	667 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.3%	6636 г
Углеводы (общие)	5 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	8.5%	1000 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	2.9%	2948 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134.9 мкг	900 мкг	15%	12.8%	667 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	3.252 мкг	~
бета Каротин	0.744 мг	5 мг	14.9%	12.7%	672 г
бета Криптоксантин	3.789 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	345.122 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.3%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	5.4%	1552 г
Витамин В4, холин	12.08 мг	500 мг	2.4%	2%	4139 г
Витамин В5, пантотеновая	0.398 мг	5 мг	8%	6.8%	1256 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	4.8%	1802 г
Витамин В9, фолаты	31.844 мкг	400 мкг	8%	6.8%	1256 г
Витамин В12, кобаламин	0.148 мкг	3 мкг	4.9%	4.2%	2027 г
Витамин C, аскорбиновая	17.5 мг	90 мг	19.4%	16.5%	514 г
Витамин D, кальциферол	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	18519 г
Витамин D3, холекальциферол	0.054 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.092 мг	15 мг	7.3%	6.2%	1374 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	1.125 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.589 мкг	50 мкг	1.2%	1%	8489 г
Витамин К, филлохинон	40.8 мкг	120 мкг	34%	28.9%	294 г
Витамин РР, НЭ	0.8303 мг	20 мг	4.2%	3.6%	2409 г
Ниацин	0.272 мг	~
Бетаин	0.103 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	315.37 мг	2500 мг	12.6%	10.7%	793 г
Кальций, Ca	173.48 мг	1000 мг	17.3%	14.7%	576 г
Кремний, Si	5.378 мг	30 мг	17.9%	15.2%	558 г
Магний, Mg	44.19 мг	400 мг	11%	9.4%	905 г
Натрий, Na	451.9 мг	1300 мг	34.8%	29.6%	288 г
Сера, S	57.59 мг	1000 мг	5.8%	4.9%	1736 г
Фосфор, P	150.6 мг	800 мг	18.8%	16%	531 г
Хлор, Cl	544.39 мг	2300 мг	23.7%	20.2%	422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.7 мкг	~
Бор, B	57.7 мкг	~
Ванадий, V	0.62 мкг	~
Железо, Fe	1.63 мг	18 мг	9.1%	7.7%	1104 г
Йод, I	1.74 мкг	150 мкг	1.2%	1%	8621 г
Кобальт, Co	3.125 мкг	10 мкг	31.3%	26.6%	320 г
Литий, Li	14.141 мкг	~
Марганец, Mn	0.3018 мг	2 мг	15.1%	12.8%	663 г
Медь, Cu	134.4 мкг	1000 мкг	13.4%	11.4%	744 г
Молибден, Mo	4.603 мкг	70 мкг	6.6%	5.6%	1521 г
Никель, Ni	6.391 мкг	~
Рубидий, Rb	75.3 мкг	~
Селен, Se	3.219 мкг	55 мкг	5.9%	5%	1709 г
Стронций, Sr	3.22 мкг	~
Фтор, F	12.83 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31177 г
Хром, Cr	2.57 мкг	50 мкг	5.1%	4.3%	1946 г
Цинк, Zn	0.9945 мг	12 мг	8.3%	7.1%	1207 г
Цирконий, Zr	2.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.211 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аргинин*	0.383 г	~
Валин	0.356 г	~
Гистидин*	0.206 г	~
Изолейцин	0.279 г	~
Лейцин	0.547 г	~
Лизин	0.529 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.227 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.314 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.456 г	~
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.519 г	~
Глицин	0.17 г	~
Глутаминовая кислота	1.522 г	~
Пролин	0.52 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.311 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.08 г	от 0.9 до 3.7 г	8.9%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.203 г	от 4.7 до 16.8 г	25.6%	21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.59 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.671 мг	~
Стигмастерол	0.268 мг	~
бета Ситостерол	12.049 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.093 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.291 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.567 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.492 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.872 г	min 16.8 г	23%	19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.204 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.618 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.496 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.246 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.156 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.636 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат со страчателлой 02.11. составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.6 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ 02.11.

Салат со страчателлой 02.11. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 34 %, калием - 12,6 %, кальцием - 17,3 %, кремнием - 17,9 %, магнием - 11 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 15,1 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Салат со страчателлой 02.11.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со страчателлой 02.11., калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со страчателлой 02.11., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе