Рецепт LCHF. Курица/ Индейка с салатом из капусты, моркови и свёклы.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты LCHF. Курица/ Индейка с салатом из капусты, моркови и свёклы.
| Куриное филе на пару | 110 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Свекла | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 28 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления
Способ приготовления Вес белкового продукта дан в готовом виде, вес овощей - в сыром. 1 способ. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Курицу запечь в духовке с добавлением специй и сливочного масла до готовности. 2 способ. Куриное мясо отварить, на приготовленное мясо выложить сливочное масло. Овощи тонко нашинковать, заправить оливковым маслом EV и яблочным уксусом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Курица/ Индейка с салатом из капусты, моркови и свёклы.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.4% | 974 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.2% | 475 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.9 мкг | 900 мкг | 18.2% | 11.4% | 549 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 390.674 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 12.5% | 500 г |
| Ликопин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 29.83 мг | 500 мг | 6% | 3.7% | 1676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 4.3% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.2% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.241 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3% | 2079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.2% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 7.9% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.497 мкг | 50 мкг | 7% | 4.4% | 1430 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0314 мг | 20 мг | 20.2% | 12.6% | 496 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.34 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.2% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4719 г |
| Кремний, Si | 6.539 мг | 30 мг | 21.8% | 13.6% | 459 г |
| Магний, Mg | 29.76 мг | 400 мг | 7.4% | 4.6% | 1344 г |
| Натрий, Na | 226.73 мг | 1300 мг | 17.4% | 10.9% | 573 г |
| Сера, S | 73.05 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.6% | 1369 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 4.4% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 336.27 мг | 2300 мг | 14.6% | 9.1% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 4.2% | 1468 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 4.797 мкг | 10 мкг | 48% | 30% | 208 г |
| Литий, Li | 0.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2092 г |
| Медь, Cu | 82.07 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.1% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 3.439 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.1% | 2035 г |
| Никель, Ni | 6.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25346 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.14 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8309 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.8705 мг | 12 мг | 7.3% | 4.6% | 1379 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.736 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.809 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.866 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.186 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.128 г | min 16.8 г | 30.5% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Курица/ Индейка с салатом из капусты, моркови и свёклы. составляет 160,2 кКал.
- Порция = 445 гр (712.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 11.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 72.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства LCHF. КУРИЦА/ ИНДЕЙКА С САЛАТОМ ИЗ КАПУСТЫ, МОРКОВИ И СВЁКЛЫ.
LCHF. Курица/ Индейка с салатом из капусты, моркови и свёклы. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 20 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 12,6 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 20,2 %, кремнием - 21,8 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 48 %
Чем полезен LCHF. Курица/ Индейка с салатом из капусты, моркови и свёклы.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капа маки
- LCHF. Курица/ Индейка с грибами.
- LCHF. Утка с кабачком/ цукини.
- LCHF. Утка с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.
- Яйца с овощами и ветчиной 02.11.24
- LCHF. Утка с цветной капустой/ спаржей.
- LCHF. Утка с огурцом.
- LCHF. Утка с огурцом и авокадо.
- Омлет (лук, помидоры, чеснок)
- LCHF. Утка с листовой зеленью и огурцом.
- Смузи мой
- LCHF. Утка с гречкой.
- LCHF. Утка с киноа.
- ФОРЕЛЬ РАДУЖНАЯ С ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ
- Салат витаминный
- LCHF. Утка с бурым рисом.
- LCHF. Утка с капустой.
- Genetika
- Пирог с вишней
- Кофе с пенкой
- Сливочный соус пп
- Геркулес селяночка
- Сыр колбасный янтарный
- Куриный суп с гречкой
- Овсянка быстрого приготовления
- Омлет с рисовыми хлопьями
- Омлет
- Раф
- Огурцы квашеные
- Молоко 3,4-6,0
- Суп-пюре со шпинатом и сельдереем Detox
- LCHF. Утка с болгарским перцем.
- Тесто на кефире на пиццу Эм
- Свекла с йогуртом
- LCHF. Утка с салатом из корня сельдерея/ кольраби.
- Каша мульти злаковая со льном и овощами Detox
- Пицца с курицей перцем томатом огурцами Эм
- LCHF. Утка с тыквой.
- Грудка индейки с прованскими травами
- Кофе с молоком
- LCHF. Утка с салатом из капусты, моркови и свёклы.
- Сухари с сахаром
- LCHF. Утка с грибами.
- Сырок картошка РАЭ
- LCHF. Гусь с кабачком/ цукини.
- Гранола
- Творог 5%
- Вареники с творогом
- Пирожное картошка
- Творожные оладьи
- Десерт творожный Milky Mill клубничный Ростагрокомплекс
- Молоко сгущённое
- Сыр сливочный плавленный President
- Греческий йогурт
- Свинина Михайловская (окорок) в/к
- Отрубяша 11 сент 25
- Рис 1:3 с кокосовым маслом
- Аррива
- Пепперони
- Сосиски Tarczyński
- Салат из дайкона и моркови
- Хлеб Елисейский бездрожжевой
- Ветчина и сыр
- Творожные бейглы мои
- Клубничный джем с чиа
- Салат с баклажанами
- Торт нежный с черносливом
- Заправка
- Кисель Лесная ягода
- Роллы black and white
- Пудинг прот
- Сыр лёгкий 16%
- Фаршированные гриб
- Банановый кекс
- Пюре картоф цв капуста
- Суп шурпа с мякотью конины
- Торт "Вишня в шоколаде"
- Куриное филе бедра в аэрогриле
- Салат помид/огур
- Булочка для хот дога
- Омега -3 60%
- Йогурт с малиной
- Фасоль красная натуральная
- Кекс
- Оладьи
- Булочка с шоколадной начинкой
- Белая рыба, жареная с яйцом и мукой
- Бублики сырные
- Блины с авсянкой
- Сыр охотничий со специями
- Витамин D3+K2 5000
- Булочка для хот-дога с форелью и творожным сыром
- Каша
- Картофель жареный с грибами
- Бекон
- Хлопья кукурузные без сахара На здоровье
- Овощная лепешка
- Коэном Q10
- Хлопья овсяные быстрого приготовления с бананом
- LCHF. Гусь с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.
Метки: Как приготовить LCHF. Курица/ Индейка с салатом из капусты, моркови и свёклы., калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Курица/ Индейка с салатом из капусты, моркови и свёклы., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
