Рецепт Салат овощной с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с кальмаром

Айсберг (салат кочанный)	100 г
Редис (Мытьё, нарезка)	90 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	110 г
Кальмар (Жарка)	68 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.9 ккал	1684 ккал	1.7%	6.1%	6036 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	15.1%	2375 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.8%	18667 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	4.7%	7552 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	19.7%	1818 г
Вода	91.8 г	2273 г	4%	14.3%	2476 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.9 мкг	900 мкг	7.8%	28%	1288 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.93 мкг	~
бета Каротин	0.448 мг	5 мг	9%	32.3%	1116 г
Лютеин + Зеаксантин	64.419 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	14.3%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	9.3%	3913 г
Витамин В4, холин	12.49 мг	500 мг	2.5%	9%	4003 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	17.6%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	28%	1282 г
Витамин В9, фолаты	13.16 мкг	400 мкг	3.3%	11.8%	3040 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	20.1%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	47.22 мг	90 мг	52.5%	188.2%	191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.45 мг	15 мг	3%	10.8%	3333 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	1.8%	21739 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	33%	1091 г
Витамин РР, НЭ	1.3719 мг	20 мг	6.9%	24.7%	1458 г
Ниацин	0.594 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.2 мг	2500 мг	7.7%	27.6%	1294 г
Кальций, Ca	22.36 мг	1000 мг	2.2%	7.9%	4472 г
Кремний, Si	25.814 мг	30 мг	86%	308.2%	116 г
Магний, Mg	18.63 мг	400 мг	4.7%	16.8%	2147 г
Натрий, Na	17.54 мг	1300 мг	1.3%	4.7%	7412 г
Сера, S	26.98 мг	1000 мг	2.7%	9.7%	3706 г
Фосфор, P	50.6 мг	800 мг	6.3%	22.6%	1581 г
Хлор, Cl	19.14 мг	2300 мг	0.8%	2.9%	12017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	228 мкг	~
Бор, B	24.1 мкг	~
Ванадий, V	38.72 мкг	~
Железо, Fe	0.675 мг	18 мг	3.8%	13.6%	2667 г
Йод, I	18.67 мкг	150 мкг	12.4%	44.4%	803 г
Кобальт, Co	12.709 мкг	10 мкг	127.1%	455.6%	79 г
Литий, Li	21 мкг	~
Марганец, Mn	0.1276 мг	2 мг	6.4%	22.9%	1567 г
Медь, Cu	262 мкг	1000 мкг	26.2%	93.9%	382 г
Молибден, Mo	6.35 мкг	70 мкг	9.1%	32.6%	1102 г
Никель, Ni	4.976 мкг	~
Селен, Se	5.487 мкг	55 мкг	10%	35.8%	1002 г
Фтор, F	7.91 мкг	4000 мкг	0.2%	0.7%	50569 г
Хром, Cr	3.85 мкг	50 мкг	7.7%	27.6%	1299 г
Цинк, Zn	0.4446 мг	12 мг	3.7%	13.3%	2699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.107 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.27 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.33 г	~
Лизин	0.328 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.133 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аланин	0.2 г	~
Аспарагиновая кислота	0.36 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.582 г	~
Пролин	0.198 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.105 г	от 0.9 до 3.7 г	11.7%	41.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.028 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.326 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.079 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.125 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.022 г	min 16.8 г	0.1%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.033 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.102 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.033 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.085 г	~

Энергетическая ценность Салат овощной с кальмаром составляет 27,9 кКал.

Порция = 215 гр (60 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27.9 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	91.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С КАЛЬМАРОМ

Салат овощной с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,5 %, кремнием - 86 %, йодом - 12,4 %, кобальтом - 127,1 %, медью - 26,2 %

Чем полезен Салат овощной с кальмаром

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат овощной с кальмаром, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Фунчоза с курицей и овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе