Рецепт Гороховая каша на воде с солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховая каша на воде с солью

Горох лущеный, крупа 400 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша на воде с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.1% 1000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.4% 1369 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.1% 556 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 3.1% 3197 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.299 мг 1.5 мг 19.9% 20% 502 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 15.4% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.316 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9036 г
Витамин Н, биотин 6.478 мкг 50 мкг 13% 13.1% 772 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.392 мг 20 мг 12% 12.1% 836 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.89 мг 2500 мг 9.7% 9.8% 1029 г
Кальций, Ca 33.78 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2960 г
Кремний, Si 27.575 мг 30 мг 91.9% 92.5% 109 г
Магний, Mg 29.97 мг 400 мг 7.5% 7.6% 1335 г
Натрий, Na 138.17 мг 1300 мг 10.6% 10.7% 941 г
Сера, S 57.74 мг 1000 мг 5.8% 5.8% 1732 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 9.5% 1062 г
Хлор, Cl 218.17 мг 2300 мг 9.5% 9.6% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392 мкг ~
Бор, B 222.6 мкг ~
Ванадий, V 49.83 мкг ~
Железо, Fe 2.336 мг 18 мг 13% 13.1% 771 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 2.907 мкг 10 мкг 29.1% 29.3% 344 г
Литий, Li 1.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.2345 мг 2 мг 11.7% 11.8% 853 г
Медь, Cu 197.31 мкг 1000 мкг 19.7% 19.8% 507 г
Молибден, Mo 29.402 мкг 70 мкг 42% 42.3% 238 г
Никель, Ni 39.867 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 1% 10338 г
Стронций, Sr 26.58 мкг ~
Титан, Ti 60.13 мкг ~
Фтор, F 76.42 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5234 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 6% 1672 г
Цинк, Zn 0.8126 мг 12 мг 6.8% 6.8% 1477 г
Цирконий, Zr 5.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.137 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.066 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховая каша на воде с солью составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША НА ВОДЕ С СОЛЬЮ

Гороховая каша на воде с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,9 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 91,9 %, железом - 13 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 11,7 %, медью - 19,7 %, молибденом - 42 %

Чем полезен Гороховая каша на воде с солью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховая каша на воде с солью, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховая каша на воде с солью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы