Рецепт Рулет бисквитный с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет бисквитный с яблоками
| Яичный белок куриный (Запекание) | 160 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 172 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Яблоко (Запекание) | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет бисквитный с яблоками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4% | 1267 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.7% | 1077 г |
| Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% | 7.3% | 693 г |
| Углеводы (общие) | 19.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.7 мкг | 900 мкг | 15.7% | 8% | 635 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 136.77 мг | 500 мг | 27.4% | 13.9% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 7.9% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.912 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 5.1% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.5% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.178 мкг | 10 мкг | 11.8% | 6% | 849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 10.442 мкг | 50 мкг | 20.9% | 10.6% | 479 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6467 мг | 20 мг | 8.2% | 4.2% | 1215 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.4 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.5% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 37.65 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2656 г |
| Кремний, Si | 1.721 мг | 30 мг | 5.7% | 2.9% | 1743 г |
| Магний, Mg | 11.42 мг | 400 мг | 2.9% | 1.5% | 3503 г |
| Натрий, Na | 53.97 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.1% | 2409 г |
| Сера, S | 67.58 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.4% | 1480 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 7.1% | 710 г |
| Хлор, Cl | 54.89 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.632 мг | 18 мг | 14.6% | 7.4% | 684 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 4.786 мкг | 10 мкг | 47.9% | 24.3% | 209 г |
| Литий, Li | 0.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1674 г |
| Медь, Cu | 112.44 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.7% | 889 г |
| Молибден, Mo | 7.849 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.7% | 892 г |
| Никель, Ni | 10.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.554 мкг | 55 мкг | 22.8% | 11.6% | 438 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51813 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.3% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.7434 мг | 12 мг | 6.2% | 3.1% | 1614 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.685 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.569 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.9% |
Энергетическая ценность Рулет бисквитный с яблоками составляет 197,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.3 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 31.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 58.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ БИСКВИТНЫЙ С ЯБЛОКАМИ
Рулет бисквитный с яблоками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,7 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 20,9 %, фосфором - 14,1 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 47,9 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 22,8 %
Чем полезен Рулет бисквитный с яблоками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тарталетки
- Омлет со шпинатом
- отруби овсяные
- Кофе с молоком
- Голубцы
- Овсяная каша на молоке
- Сыр с лисичками
- Кальмар с молодым горошком
- Эклер крем-чиз
- РУЛЕТ КОПЧЕНО ВАРЕНЫЙ СТОЛИЧНЫЙ
- Сосиски с Говядиной Экстра
- Бекон сырокопченый Омский бекон
- Банановые панкейки с маком
- Хачапури домашний
- Amino Vulf energized экзотик
- Котлета (говядина, индейка)
- Хачапури 21.10
- рулет куриный Чижик
- Джем брусника Ашан
- Ленивая пицца на лаваше
- Чай, манго маракуя
- Протеиновый батончик
- Филе индейки с рисом и грибами
- Творожники марафон калорийные
- минтай с овощами
- Печенье заварное в белой глазури
- Кислая капуста тушеная
- Мультиварка курица капуста картошка лук том паста
- Салат с крабовыми палочками
- Элевит планирование
- мармелад двухслойный кофе и апельсин
- Заливной пирог с капустой
- Фейхоа с сахаром мой
- Протеиновое печенье
- Рис с индейкой Даша
- Каша
- Кофе растворимый с молоком без сахара 150/50
- Салат огурцы+яйцо+зелень+масло
- Горошек зелёный нежный Бондюель
- Тыквенный суп
- Мука из семян белого льна
- Пицца с грибами
- Овёс рубленый
- Сырники с рисовой мукой
- Корейская морковка
- Сыр Российский
- Кето-хлеб из льняной муки
- Вафли яблочное пюре
- Сметана ДНХ 25%
- Йогурт данисимо со вкусом пломбира
- Творог ляховичи 15% авторский рецепт
- Свинина по болгарски
- Черёмуховые кексы
- Айдиго - КУРОЧКА РУМЯНАЯ
- Айдиго - ЧЕСНОК И ПЕРЕЦ
- Форель слабоселеная
- Салат Стелла
- Батончик фруктово-злаковый Kvant
- Омлет с помидором и петрушкой
- Оладьи с кабачком
- Мясные чипсы
- Рацион 1
- Чай облепиха
- Икра сазана свежая
- Творог 5% Творожна Традиція
- Глинтвейн
- Помазка из скумбрии консервы
- Жульен брус 21.10.24
- Мое кетчуп с томатом
- Сыр калининградский фермерский
- Чай с сахаром
- Чечевичный суп с курицей
- Сыр плавленый Маасдам Президент
- Арабская пита
- Травяной чай
- Булочка из миндальной муки
- Мисо суп
- Каша овсяная (вода+молоко 0,05)
- Латте карамель
- Фит спо crispy cookie dough
- Бигос
- Сарделька ретро
- Блины досашние
- Мука рисовая Увелка
- Капучинно
- Гречка с курицей
- Пастила Фрутилад Яблоко/Малина
- Мука гречневая макфа
- Сыр в лаваше
- Молочная речка шоколад
- Каша рисовая с молоком и изюмом
- Филе курин с соевым соусом по бренер (копия)
- Омлет
- Ленивые вареники с картошкой 22 окт 24
- Хлеб с творожным сыром
- Багет Паижский. Лента
- Филе индейки отварное
- Шарлотка яблочная
- В духовке картошкечка
- Шоколадное печенье примерно
Метки: Как приготовить Рулет бисквитный с яблоками, калорийность 197,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет бисквитный с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
