Рецепт Рыба в томате моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба в томате моя

Рыба Амур 0 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 0 г
Кетчуп Шашлычный [Ряба] 0 г
Майонез мой 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Щука (Тушение) 0 г
Сок томатный 150 г
Карп (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Амур в томате

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в томате моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 15.1% 623 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9% 1037 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2.7% 3475 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.095 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6757 г
бета Криптоксантин 0.198 мкг ~
Ликопин 0.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.597 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 46.83 мг 500 мг 9.4% 8.8% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.905 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5793 г
Витамин В12, кобаламин 1.094 мкг 3 мкг 36.5% 34.1% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин D, кальциферол 17.417 мкг 10 мкг 174.2% 163% 57 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.183 мг 15 мг 7.9% 7.4% 1268 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.9195 мг 20 мг 19.6% 18.3% 510 г
Ниацин 1.802 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.54 мг 2500 мг 11.2% 10.5% 894 г
Кальций, Ca 39.06 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2560 г
Кремний, Si 0.713 мг 30 мг 2.4% 2.2% 4208 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 5.8% 1613 г
Натрий, Na 344.38 мг 1300 мг 26.5% 24.8% 377 г
Сера, S 145.63 мг 1000 мг 14.6% 13.7% 687 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 21% 446 г
Хлор, Cl 512.88 мг 2300 мг 22.3% 20.9% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 5% 1885 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7653 г
Кобальт, Co 26.054 мкг 10 мкг 260.5% 243.7% 38 г
Марганец, Mn 0.244 мг 2 мг 12.2% 11.4% 820 г
Медь, Cu 145.31 мкг 1000 мкг 14.5% 13.6% 688 г
Молибден, Mo 3.756 мкг 70 мкг 5.4% 5.1% 1864 г
Никель, Ni 5.475 мкг ~
Рубидий, Rb 104.3 мкг ~
Селен, Se 7.262 мкг 55 мкг 13.2% 12.3% 757 г
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17590 г
Хром, Cr 39.94 мкг 50 мкг 79.9% 74.7% 125 г
Цинк, Zn 1.6819 мг 12 мг 14% 13.1% 713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.887 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.452 г ~
Лизин 1.526 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.729 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.818 г ~
Аспарагиновая кислота 1.403 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 2.25 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.161 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.729 мг ~
бета Ситостерол 3.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.043 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.195 г min 16.8 г 13.1% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.029 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.292 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рыба в томате моя составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА В ТОМАТЕ МОЯ

Рыба в томате моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 36,5 %, витамином D - 174,2 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 11,2 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 260,5 %, марганцем - 12,2 %, медью - 14,5 %, селеном - 13,2 %, хромом - 79,9 %, цинком - 14 %

Чем полезен Рыба в томате моя

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба в томате моя, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба в томате моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы