Рецепт Борщ зі свинини реберцями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ зі свинини реберцями

Фасоль, зерно (Варка)	92 г
Вода	2000 г
Свинина мясная (Варка)	200 г
Картофель (Варка без слива)	230 г
Подсолнечное масло	7 г
Свекла (Припускание)	68 г
Морковь (Пассерование)	95 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	159 г
Чеснок (Варка без слива)	17 г
Томатная паста. Консервы	67 г
Соль поваренная пищевая	11 г
Сахар песок	16 г
Лимонная кислота	2 г
Укроп (Варка без слива)	0 г
Яблоко (Варка без слива)	0 г
Лук репчатый (Пассерование)	79 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	117 г
Перец чили красный острый, вяленый	0 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли	0 г
Приправа чілі	0 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	0 г
Перец чили красный острый (Варка без слива)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ зі свинини реберцями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.1 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3819 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	6.3%	3619 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	7.3%	3111 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	4.8%	4660 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	10.2%	2222 г
Вода	89.3 г	2273 г	3.9%	8.8%	2545 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.1 мкг	900 мкг	8.9%	20.2%	1124 г
альфа Каротин	0.13 мкг	~
бета Каротин	0.484 мг	5 мг	9.7%	22%	1033 г
бета Криптоксантин	0.152 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.697 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	7.5%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	3.9%	6000 г
Витамин В4, холин	9.38 мг	500 мг	1.9%	4.3%	5330 г
Витамин В5, пантотеновая	0.119 мг	5 мг	2.4%	5.4%	4202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	10.9%	2105 г
Витамин В9, фолаты	3.128 мкг	400 мкг	0.8%	1.8%	12788 г
Витамин C, аскорбиновая	7.5 мг	90 мг	8.3%	18.8%	1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.224 мг	15 мг	1.5%	3.4%	6696 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.171 мкг	50 мкг	0.3%	0.7%	29240 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	10%	2264 г
Витамин РР, НЭ	0.8149 мг	20 мг	4.1%	9.3%	2454 г
Ниацин	0.464 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.62 мг	2500 мг	6.1%	13.8%	1638 г
Кальций, Ca	17.29 мг	1000 мг	1.7%	3.9%	5784 г
Кремний, Si	9.933 мг	30 мг	33.1%	75.1%	302 г
Магний, Mg	11.41 мг	400 мг	2.9%	6.6%	3506 г
Натрий, Na	151.34 мг	1300 мг	11.6%	26.3%	859 г
Сера, S	28.07 мг	1000 мг	2.8%	6.3%	3563 г
Фосфор, P	36.1 мг	800 мг	4.5%	10.2%	2216 г
Хлор, Cl	242.31 мг	2300 мг	10.5%	23.8%	949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100.3 мкг	~
Бор, B	44.4 мкг	~
Ванадий, V	17.28 мкг	~
Железо, Fe	0.552 мг	18 мг	3.1%	7%	3261 г
Йод, I	1.37 мкг	150 мкг	0.9%	2%	10949 г
Кобальт, Co	2.562 мкг	10 мкг	25.6%	58%	390 г
Литий, Li	7.167 мкг	~
Марганец, Mn	0.1036 мг	2 мг	5.2%	11.8%	1931 г
Медь, Cu	63.58 мкг	1000 мкг	6.4%	14.5%	1573 г
Молибден, Mo	5.683 мкг	70 мкг	8.1%	18.4%	1232 г
Никель, Ni	7.273 мкг	~
Олово, Sn	1.36 мкг	~
Рубидий, Rb	47.4 мкг	~
Селен, Se	0.863 мкг	55 мкг	1.6%	3.6%	6373 г
Стронций, Sr	1.34 мкг	~
Титан, Ti	4.56 мкг	~
Фтор, F	76.8 мкг	4000 мкг	1.9%	4.3%	5208 г
Хром, Cr	2.39 мкг	50 мкг	4.8%	10.9%	2092 г
Цинк, Zn	0.3637 мг	12 мг	3%	6.8%	3299 г
Цирконий, Zr	0.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.513 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.109 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.147 г	~
Лизин	0.155 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.158 г	~
Заменимые аминокислоты	0.196 г	~
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.21 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.303 г	~
Пролин	0.107 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.316 г	от 4.7 до 16.8 г	6.7%	15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.062 мг	~
бета Ситостерол	0.579 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.566 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.516 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.273 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.744 г	min 16.8 г	4.4%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.075 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.996 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.321 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.37 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Борщ зі свинини реберцями составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.1 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	89.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ЗІ СВИНИНИ РЕБЕРЦЯМИ

Борщ зі свинини реберцями богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,1 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен Борщ зі свинини реберцями

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ зі свинини реберцями, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ зі свинини реберцями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Зелёный карри кето версия

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе