Рецепт Сардельки курица-говядина мои 22.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сардельки курица-говядина мои 22.12.24
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Кориандр, семена | 0.5 г |
| Куриная грудка (филе) | 258 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) | 238 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 454 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Пажитник, семена | 0.5 г |
| Зира, семена | 0.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сардельки курица-говядина мои 22.12.24".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 22.9% | 310 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5% | 1400 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.731 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.9% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 77.44 мг | 500 мг | 15.5% | 11% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 9.8% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 22.5% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.475 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.314 мкг | 3 мкг | 43.8% | 31.1% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3394 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.396 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3582 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0757 мг | 20 мг | 35.4% | 25.1% | 283 г |
| Ниацин | 3.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.67 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.4% | 749 г |
| Кальций, Ca | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Магний, Mg | 49.73 мг | 400 мг | 12.4% | 8.8% | 804 г |
| Натрий, Na | 656.69 мг | 1300 мг | 50.5% | 35.8% | 198 г |
| Сера, S | 251.46 мг | 1000 мг | 25.1% | 17.8% | 398 г |
| Фосфор, P | 227.6 мг | 800 мг | 28.5% | 20.2% | 351 г |
| Хлор, Cl | 920.32 мг | 2300 мг | 40% | 28.4% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 6.3% | 1127 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 5.143 мкг | 10 мкг | 51.4% | 36.5% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Медь, Cu | 119.97 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.5% | 834 г |
| Молибден, Mo | 8.982 мкг | 70 мкг | 12.8% | 9.1% | 779 г |
| Никель, Ni | 2.478 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.911 мкг | 55 мкг | 36.2% | 25.7% | 276 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6535 г |
| Хром, Cr | 10.41 мкг | 50 мкг | 20.8% | 14.8% | 480 г |
| Цинк, Zn | 2.2797 мг | 12 мг | 19% | 13.5% | 526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.542 г | ~ | |||
| Лизин | 1.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.859 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.567 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.971 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.405 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сардельки курица-говядина мои 22.12.24 составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.9 кКал | -% | |
| Белки | 24.5 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 0.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 68.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САРДЕЛЬКИ КУРИЦА-ГОВЯДИНА МОИ 22.12.24
Сардельки курица-говядина мои 22.12.24 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,2 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 31,7 %, витамином B12 - 43,8 %, витамином PP - 35,4 %, калием - 13,3 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 28,5 %, хлором - 40 %, кобальтом - 51,4 %, медью - 12 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 36,2 %, хромом - 20,8 %, цинком - 19 %
Чем полезен Сардельки курица-говядина мои 22.12.24
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Стейк "минутка" в маринаде
- Куриный бульон с укропом и петрушкой(кубик)
- Ёка
- Творожные вафли
- Кофе Капучино Uno Momento
- Цыплёнок в сливочно-устричном соусе и картофель
- Грудка под грибной шубкой
- Наливной пирог с печенью
- Кофе со сливками
- урбеч
- Сэндвич с ростбифом и горчичным соусом
- Протеин соевый, изолят, со вкусом шоколада
- Ветчина из индейки Кампана
- Салат из свеклы створожным сыром
- Творог Bröseltopfen Schärdinger
- Хумус
- Кускус, шампиньоны, брокколи
- Макароны по-флотски
- ПП блинчики 2
- Овсяноблинчики с сыром и сметаной
- Батончик Bombbar
- Суп-пюре с протеином
- Соус томатный paradiz
- Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
- Куриная голень отварная без кожи
- Борщ зимний без зажарки с курицей и квашеной капустой
- Эклер со сгущенкой
- Морковь по-корейски
- Печеное яблоко
- Котлеты куриные
- Печень куриная в сметане
- Заправка для салатов
- Теплый салат с куриной печенью
- Омлет
- Panettone Milanese
- Сырники с бананом
- Тажин
- Жареная куриная грудка
- Круассан с цыплёнком Хлебник
- Манник с вареньем на кефире
- Риккота Bonvida
- Суп рыбный с толстолобиком
- Ядра грецкого ореха
- експонента черника голубика
- Овощи с рисом и курицей в печи
- Курица в сливках
- Тыквенное желе
- Толстолобик
- Гречка
- Протеиновый батончик «Bombbar» со вкусом Малиновый сорбет
- Чак-чак
- Сердца индюшки Наш#1
- Сочни с творожной начинкой Дарница (2шт=120г)
- Додо Пицца / Пицца Сырная на традиционном тесте (средняя)
- Салат с фасолью и сухариками
- Додо Пицца / Пицца Чоризо фреш на традиционном тесте (средняя)
- Фаршированные баранки
- Печень по строгановски
- Шоколано-грушевый пирог
- Икра мойвы пробойная соленая
- Кофе со сливками 10% 18,10,24
- Бульон из грудки
- Сыр творожный сливочный
- Форель свежемороженая
- Cocco cioccolato al latte
- Fitness shock banana split
- Индейка с овощами и кус-кусом
- Чечевичные котлетв
- Тыква, запечённая в аэрогриле
- Блины лососевые с брокколи
- Капуста, помидоры, огурцы, кукуруза
- Salmone scottato in padella con olio
- Томатная паста Кухмастер
- ЧИА суфле
- Горгонзола итальямо
- Тыква запеченая
- Омлет со стручковой фасолью и моцареллой
- Пюре картофельное
- Лосось малосольный
- Рис с овощами
- Паста болоньезе
- Икра баклажановая 18/10/24
- Нут
- Пахлава с грецким орехом (треугольник) Яндекс.Лавка
- Салат с тунцом и авока
- Хлеб кето карнивор из вареного мяса с сыром и семечками
- рис длинзер
- Пахлава Бакинская Яндекс.Лавка
- Чечевица проросшие
- Мусс творожный с шоколадом
- Подлива из куриной печени
- булочки творог
- Салат солнечный
- Печень гаважья по строгоновски
- Блинчики свели, с сыром и зеленью
- Щука жареная
- Картофель запеченный
- Творожно-тыквенный десерт
- Лаваш с творогом и сухофруктами
- Пирог домашний с творожной начинкой
Метки: Как приготовить Сардельки курица-говядина мои 22.12.24, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сардельки курица-говядина мои 22.12.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
