Рецепт Борщ пісний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ пісний

Сардина тихоокеанская, консервированная в томатном соусе	360 г
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью	360 г
Подсолнечное масло	20 г
Лук репчатый (Пассерование)	80 г
Морковь (Пассерование)	80 г
Картофель (Варка без слива)	600 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	300 г
Tomate frito	200 г
Вода, бутилированная, в общем	1205 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ пісний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.4 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2263 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	8.3%	1617 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	6%	2240 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	4.3%	3085 г
Углеводы (общие)	8.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	10.1%	1333 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	5%	2739 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.8 мкг	900 мкг	6.6%	8.9%	1505 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.341 мг	5 мг	6.8%	9.1%	1466 г
Ликопин	180.646 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.258 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	4.3%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	4.4%	3051 г
Витамин В4, холин	18.19 мг	500 мг	3.6%	4.8%	2749 г
Витамин В5, пантотеновая	0.191 мг	5 мг	3.8%	5.1%	2618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	6.6%	2041 г
Витамин В9, фолаты	16.716 мкг	400 мкг	4.2%	5.6%	2393 г
Витамин В12, кобаламин	1.163 мкг	3 мкг	38.8%	52.2%	258 г
Витамин C, аскорбиновая	4.63 мг	90 мг	5.1%	6.9%	1944 г
Витамин D, кальциферол	0.62 мкг	10 мкг	6.2%	8.3%	1613 г
Витамин D3, холекальциферол	0.62 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.663 мг	15 мг	4.4%	5.9%	2262 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.063 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	79365 г
Витамин К, филлохинон	9.3 мкг	120 мкг	7.8%	10.5%	1290 г
Витамин РР, НЭ	1.0094 мг	20 мг	5%	6.7%	1981 г
Ниацин	0.33 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.08 мг	2500 мг	11.2%	15.1%	893 г
Кальций, Ca	55.7 мг	1000 мг	5.6%	7.5%	1795 г
Кремний, Si	10.721 мг	30 мг	35.7%	48%	280 г
Магний, Mg	21.19 мг	400 мг	5.3%	7.1%	1888 г
Натрий, Na	88.76 мг	1300 мг	6.8%	9.1%	1465 г
Сера, S	52.18 мг	1000 мг	5.2%	7%	1916 г
Фосфор, P	79.8 мг	800 мг	10%	13.4%	1003 г
Хлор, Cl	18.69 мг	2300 мг	0.8%	1.1%	12306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	168.1 мкг	~
Бор, B	38.9 мкг	~
Ванадий, V	22.01 мкг	~
Железо, Fe	1.068 мг	18 мг	5.9%	7.9%	1685 г
Йод, I	1.12 мкг	150 мкг	0.7%	0.9%	13393 г
Кобальт, Co	1.555 мкг	10 мкг	15.6%	21%	643 г
Литий, Li	10.117 мкг	~
Марганец, Mn	0.1537 мг	2 мг	7.7%	10.3%	1301 г
Медь, Cu	117.37 мкг	1000 мкг	11.7%	15.7%	852 г
Молибден, Mo	2.237 мкг	70 мкг	3.2%	4.3%	3129 г
Никель, Ni	1.866 мкг	~
Рубидий, Rb	78.5 мкг	~
Селен, Se	5.508 мкг	55 мкг	10%	13.4%	999 г
Стронций, Sr	1.44 мкг	~
Фтор, F	6.92 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	57803 г
Хром, Cr	1.75 мкг	50 мкг	3.5%	4.7%	2857 г
Цинк, Zn	0.5127 мг	12 мг	4.3%	5.8%	2341 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.088 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.212 г	~
Аргинин*	0.25 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.133 г	~
Изолейцин	0.184 г	~
Лейцин	0.313 г	~
Лизин	0.306 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты	0.382 г	~
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.445 г	~
Глицин	0.185 г	~
Глутаминовая кислота	0.589 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.256 г	от 0.9 до 3.7 г	28.4%	38.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.516 г	от 4.7 до 16.8 г	11%	14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.88 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.651 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.464 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.091 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.295 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.832 г	min 16.8 г	5%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.448 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.092 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.21 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.776 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.473 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.069 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.112 г	~

Энергетическая ценность Борщ пісний составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.4 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПІСНИЙ

Борщ пісний богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 38,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 35,7 %, кобальтом - 15,6 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Борщ пісний

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ пісний, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ пісний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-05-08

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2025-05-07

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 86%

Надежда

2025-05-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с креветками, яйцами, сыром и огурцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе