Рецепт Бутерброд с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с форелью

Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 40 г
Творожный Сыр с Зеленью [Хохланд] 15 г
Форель Слабосоленая [Фише] 25 г
Салат Айсберг [ВкусВилл] 5 г
Способ приготовления

Кусочек хлеба намазать творожным сыром, сверху положить лист салата и несколько кусочков форели.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.9% 661 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.1% 737 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.4% 1177 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В4, холин 28.24 мг 500 мг 5.6% 2.9% 1771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.7% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.647 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 3.7% 1386 г
Витамин Н, биотин 0.918 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5447 г
Витамин РР, НЭ 0.9412 мг 20 мг 4.7% 2.4% 2125 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.82 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2177 г
Кальций, Ca 15.53 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6439 г
Кремний, Si 2.588 мг 30 мг 8.6% 4.5% 1159 г
Магний, Mg 26.82 мг 400 мг 6.7% 3.5% 1491 г
Натрий, Na 188.24 мг 1300 мг 14.5% 7.5% 691 г
Сера, S 26.35 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3795 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 5.9% 876 г
Хлор, Cl 320 мг 2300 мг 13.9% 7.2% 719 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 20.24 мкг ~
Железо, Fe 2.118 мг 18 мг 11.8% 6.1% 850 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9934 г
Кобальт, Co 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 4.9% 1063 г
Марганец, Mn 0.4612 мг 2 мг 23.1% 12% 434 г
Медь, Cu 86.12 мкг 1000 мкг 8.6% 4.5% 1161 г
Молибден, Mo 4.847 мкг 70 мкг 6.9% 3.6% 1444 г
Селен, Se 2.588 мкг 55 мкг 4.7% 2.4% 2125 г
Фтор, F 11.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35430 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.5035 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с форелью составляет 192,1 кКал.

  • Порция = 85 гр (163.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.1 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ФОРЕЛЬЮ

Бутерброд с форелью богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,4 %, хлором - 13,9 %, железом - 11,8 %, марганцем - 23,1 %

Чем полезен Бутерброд с форелью

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с форелью, калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с форелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги