Рецепт Яя Крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яя Крамбл

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	20 г
Пшеничная мука цельнозерновая	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г
Корица, молотая	0.5 г
Мед пчелиный	10 г
Яблоко (Запекание)	170 г
Смородина красная (Запекание)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яя Крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	886 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	2.1%	2533 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	6.9%	757 г
Углеводы	26.6 г	219 г	12.1%	6.4%	823 г
Углеводы (общие)	27.6 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	9.7%	541 г
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	1.4%	3696 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.2 мкг	900 мкг	6.7%	3.5%	1495 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.8%	6579 г
бета Криптоксантин	0.345 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.162 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	3.1%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	1.4%	3830 г
Витамин В4, холин	13.8 мг	500 мг	2.8%	1.5%	3623 г
Витамин В5, пантотеновая	0.155 мг	5 мг	3.1%	1.6%	3226 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	3.4%	1563 г
Витамин В9, фолаты	8.071 мкг	400 мкг	2%	1.1%	4956 г
Витамин C, аскорбиновая	4.83 мг	90 мг	5.4%	2.8%	1863 г
Витамин D, кальциферол	0.121 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.527 мг	15 мг	3.5%	1.8%	2846 г
бета Токоферол	0.025 мг	~
гамма Токоферол	0.233 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.706 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	7082 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	1.6%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.1816 мг	20 мг	5.9%	3.1%	1693 г
Ниацин	0.375 мг	~
Бетаин	7.809 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.93 мг	2500 мг	11.8%	6.2%	845 г
Кальций, Ca	27.8 мг	1000 мг	2.8%	1.5%	3597 г
Кремний, Si	8.426 мг	30 мг	28.1%	14.8%	356 г
Магний, Mg	25.36 мг	400 мг	6.3%	3.3%	1577 г
Натрий, Na	24.72 мг	1300 мг	1.9%	1%	5259 г
Сера, S	27.48 мг	1000 мг	2.7%	1.4%	3639 г
Фосфор, P	61.2 мг	800 мг	7.7%	4.1%	1307 г
Хлор, Cl	11.68 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	19692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	197.1 мкг	~
Бор, B	200.7 мкг	~
Ванадий, V	12.46 мкг	~
Железо, Fe	2.397 мг	18 мг	13.3%	7%	751 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	0.5%	9677 г
Кобальт, Co	1.334 мкг	10 мкг	13.3%	7%	750 г
Литий, Li	0.903 мкг	~
Марганец, Mn	0.5969 мг	2 мг	29.8%	15.7%	335 г
Медь, Cu	159.7 мкг	1000 мкг	16%	8.4%	626 г
Молибден, Mo	8.195 мкг	70 мкг	11.7%	6.2%	854 г
Никель, Ni	13.75 мкг	~
Олово, Sn	0.53 мкг	~
Рубидий, Rb	50.1 мкг	~
Селен, Se	7.53 мкг	55 мкг	13.7%	7.2%	730 г
Стронций, Sr	2.98 мкг	~
Титан, Ti	1.13 мкг	~
Фтор, F	15.67 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25526 г
Хром, Cr	3.38 мкг	50 мкг	6.8%	3.6%	1479 г
Цинк, Zn	0.5191 мг	12 мг	4.3%	2.3%	2312 г
Цирконий, Zr	3.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.157 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.189 г	~
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.51 г	~
Пролин	0.238 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.265 г	от 4.7 до 16.8 г	5.6%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.07 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.463 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.3 г	~
6:0 Капроновая	0.067 г	~
8:0 Каприловая	0.058 г	~
10:0 Каприновая	0.152 г	~
12:0 Лауриновая	0.194 г	~
14:0 Миристиновая	0.629 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.607 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.183 г	min 16.8 г	13%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.23 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.856 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.326 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.185 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Яя Крамбл составляет 190 кКал.

Порция = 75 гр (142.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	26.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	61.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЯ КРАМБЛ

Яя Крамбл богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, кремнием - 28,1 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 29,8 %, медью - 16 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Яя Крамбл

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яя Крамбл, калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яя Крамбл, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе