Войти

Рецепт Перцы фаршированые куриным фаршем с капустой без риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированые куриным фаршем с капустой без риса

Перец сладкий зеленый (Тушение) 300 г
Куриный фарш 475 г
Лук репчатый (Тушение) 135 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Капуста белокочанная (Тушение) 310 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Кетчуп 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированые куриным фаршем с капустой без риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13% 987 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.4% 1750 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.7% 4761 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.4% 1538 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 8.4% 1531 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 9.6% 1355 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 590.318 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 9.8% 1314 г
Витамин В4, холин 27.77 мг 500 мг 5.6% 7.2% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 11.9% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 19.1% 678 г
Витамин В9, фолаты 3.799 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10529 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 9.3% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 19.44 мг 90 мг 21.6% 27.9% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 3.2% 3947 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53191 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 20.9% 619 г
Витамин РР, НЭ 2.5849 мг 20 мг 12.9% 16.7% 774 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 2.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.22 мг 2500 мг 13.4% 17.3% 746 г
Кальций, Ca 21.35 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4684 г
Кремний, Si 12.566 мг 30 мг 41.9% 54.1% 239 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 5% 2558 г
Натрий, Na 135.15 мг 1300 мг 10.4% 13.4% 962 г
Сера, S 85.22 мг 1000 мг 8.5% 11% 1173 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 14.1% 917 г
Хлор, Cl 108.87 мг 2300 мг 4.7% 6.1% 2113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2679 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Кобальт, Co 1.878 мкг 10 мкг 18.8% 24.3% 532 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 7.5% 1730 г
Медь, Cu 80.39 мкг 1000 мкг 8% 10.3% 1244 г
Молибден, Mo 2.548 мкг 70 мкг 3.6% 4.7% 2747 г
Никель, Ni 3.773 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 4.135 мкг 55 мкг 7.5% 9.7% 1330 г
Фтор, F 13.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29674 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 7.2% 1786 г
Цинк, Zn 0.8631 мг 12 мг 7.2% 9.3% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.564 г от 4.7 до 16.8 г 12% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
бета Ситостерол 0.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.918 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.177 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированые куриным фаршем с капустой без риса составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАНЫЕ КУРИНЫМ ФАРШЕМ С КАПУСТОЙ БЕЗ РИСА

Перцы фаршированые куриным фаршем с капустой без риса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 21,6 %, витамином K - 16,2 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 13,4 %, кремнием - 41,9 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Перцы фаршированые куриным фаршем с капустой без риса

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированые куриным фаршем с капустой без риса, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированые куриным фаршем с капустой без риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Печенье с вяленой клюквой на эритрите
Автор Марина
266.7
6
12.9
25.2
0
0 0
Салат
Автор Tati
57.2
7.4
0.8
4.7
0
1 2
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
7 48
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%