Рецепт Картошка на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка на гриле

Картофель 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.4% 2533 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 9.6% 890 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9% 952 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.6% 3357 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 10.4% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.1% 1698 г
Витамин В4, холин 16.6 мг 500 мг 3.3% 2.8% 3012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 7.8% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.453 мг 2 мг 22.7% 19.5% 442 г
Витамин В9, фолаты 12.075 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3313 г
Витамин C, аскорбиновая 30.19 мг 90 мг 33.5% 28.8% 298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.9% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.717 мг 20 мг 13.6% 11.7% 736 г
Ниацин 1.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 857.36 мг 2500 мг 34.3% 29.5% 292 г
Кальций, Ca 15.09 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6627 г
Кремний, Si 75.472 мг 30 мг 251.6% 216.5% 40 г
Магний, Mg 34.72 мг 400 мг 8.7% 7.5% 1152 г
Натрий, Na 7.55 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17219 г
Сера, S 48.3 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2070 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 9.4% 914 г
Хлор, Cl 87.55 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1298.1 мкг ~
Бор, B 173.6 мкг ~
Ванадий, V 224.91 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 6.5% 1325 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 4.3% 1987 г
Кобальт, Co 7.547 мкг 10 мкг 75.5% 65% 133 г
Литий, Li 116.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.2566 мг 2 мг 12.8% 11% 779 г
Медь, Cu 211.32 мкг 1000 мкг 21.1% 18.2% 473 г
Молибден, Mo 12.075 мкг 70 мкг 17.3% 14.9% 580 г
Никель, Ni 7.547 мкг ~
Рубидий, Rb 754.7 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13580 г
Стронций, Sr 14.01 мкг ~
Фтор, F 45.28 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8834 г
Хром, Cr 15.09 мкг 50 мкг 30.2% 26% 331 г
Цинк, Zn 0.5434 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2208 г
Цирконий, Zr 4.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.087 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 1.769 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.133 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.251 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Картошка на гриле составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА НА ГРИЛЕ

Картошка на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B6 - 22,7 %, витамином C - 33,5 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 34,3 %, кремнием - 251,6 %, кобальтом - 75,5 %, марганцем - 12,8 %, медью - 21,1 %, молибденом - 17,3 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Картошка на гриле

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка на гриле, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги