Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
| Фасоль (стручок) | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Чеснок луковица | 35 г |
| Лимон | 60 г |
| Эстрагон | 5 г |
| Вода | 1000 г |
Порций 4 2 маленьких или 1 большое куриное бедро, 200 г быстрозамороженной зеленой фасоли, 2 луковицы, 2 моркови, 1 лимон, 1 головка чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. эстрагона, соль, черный перец горошком. Что делать: С бедер снять кожу, вынуть кости, мясо нарезать. Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой, головку чеснока хорошо вымыть, снять верхнюю шелуху, но на зубчики не разбирать. На большой антипригарной сковороде разогреть масло, обжарить в несколько приемов кусочки курицы, чтобы они хорошо подрумянились. Выложить мясо в кастрюлю, на той же сковороде пожарить лук, морковь и чеснок. Переложить в кастрюлю, налить горячей воды, довести до кипения, посолить, положить горошины черного перца и варить на слабом огне под крышкой 25 минут. Нарезать лимон ломтиками. Оставить четыре для подачи, остальные положить в кастрюлю. Добавить фасоль, после закипания – эстрагон, варить 5–8 минут. Снять с плиты, вынуть головку чеснока. Разлить суп по тарелкам, положить в каждую по ломтику лимона, подавать. В каждой порции 1 балл, 75 ккал и 3 г жира.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 14.3% | 2000 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.7% | 5091 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.3% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.8 мкг | 900 мкг | 19.8% | 56.7% | 506 г |
| бета Каротин | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 57.9% | 496 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.62 мг | 500 мг | 2.1% | 6% | 4708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 10.3% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 16.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.231 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.6% | 6420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 7.7% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 16.3% | 1768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 9.2% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 1.418 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8% | 3526 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7233 мг | 20 мг | 8.6% | 24.6% | 1161 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.01 мг | 2500 мг | 4.3% | 12.3% | 2315 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 5.7% | 5028 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 14.3% | 1994 г |
| Натрий, Na | 11.61 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 11197 г |
| Сера, S | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.2% | 3175 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 14% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 18.87 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 12189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 7.4% | 3782 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.2% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.34 мкг | 10 мкг | 23.4% | 67% | 427 г |
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 7.7% | 3670 г |
| Медь, Cu | 33.94 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 9.7% | 2946 г |
| Молибден, Mo | 1.641 мкг | 70 мкг | 2.3% | 6.6% | 4266 г |
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Фтор, F | 78.28 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.7% | 5110 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 9.2% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.3993 мг | 12 мг | 3.3% | 9.5% | 3005 г |
Энергетическая ценность Суп с зеленой фасолью составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
| СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
|
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
|
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
|
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|
|