Рецепт Хлеб семена льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб семена льна

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 450 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб семена льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.4% 938 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.4% 2947 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 8.9% 463 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 7.9% 526 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.7% 6143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 14.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 5.3% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2903 г
Витамин В4, холин 54.54 мг 500 мг 10.9% 4.5% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.5% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 28.304 мкг 400 мкг 7.1% 2.9% 1413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.278 мг 15 мг 8.5% 3.5% 1174 г
гамма Токоферол 0.434 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.663 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3007 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0996 мг 20 мг 15.5% 6.4% 645 г
Ниацин 1.565 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.78 мг 2500 мг 5.9% 2.4% 1692 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3566 г
Кремний, Si 2.152 мг 30 мг 7.2% 3% 1394 г
Магний, Mg 40.8 мг 400 мг 10.2% 4.2% 980 г
Натрий, Na 370.43 мг 1300 мг 28.5% 11.8% 351 г
Сера, S 61.69 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1621 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 5.1% 807 г
Хлор, Cl 818.8 мг 2300 мг 35.6% 14.7% 281 г
Микроэлементы
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 64.57 мкг ~
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 4.8% 865 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4792 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 7.7% 538 г
Марганец, Mn 0.861 мг 2 мг 43.1% 17.8% 232 г
Медь, Cu 157.61 мкг 1000 мкг 15.8% 6.5% 634 г
Молибден, Mo 12.522 мкг 70 мкг 17.9% 7.4% 559 г
Селен, Se 6.422 мкг 55 мкг 11.7% 4.8% 856 г
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28209 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Цинк, Zn 0.8134 мг 12 мг 6.8% 2.8% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.496 г от 0.9 до 3.7 г 55.1% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.128 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.978 мг ~
Стигмастерол 0.239 мг ~
бета Ситостерол 1.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.275 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.496 г ~

Энергетическая ценность Хлеб семена льна составляет 241,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 47.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ СЕМЕНА ЛЬНА

Хлеб семена льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 35,6 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 43,1 %, медью - 15,8 %, молибденом - 17,9 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Хлеб семена льна

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб семена льна, калорийность 241,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб семена льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы