Рецепт Шарлотка из цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка из цельнозерновой муки
| Мука цельнозерновая | 150 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Корица, молотая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Яблоко | 450 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка из цельнозерновой муки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.1% | 1583 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 8% | 811 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4% | 1619 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.252 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 52.97 мг | 500 мг | 10.6% | 6.9% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.9% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.456 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 3.7% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.9% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6608 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.276 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.6% | 1169 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9403 мг | 20 мг | 4.7% | 3% | 2127 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.24 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.4% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4794 г |
| Кремний, Si | 1.02 мг | 30 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Магний, Mg | 7.11 мг | 400 мг | 1.8% | 1.2% | 5626 г |
| Натрий, Na | 71.76 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.6% | 1812 г |
| Сера, S | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2597 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 3.6% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 32.86 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 6999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.676 мг | 18 мг | 9.3% | 6% | 1074 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 2.551 мкг | 10 мкг | 25.5% | 16.5% | 392 г |
| Литий, Li | 0.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4024 г |
| Медь, Cu | 73.45 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.7% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 4.286 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4% | 1633 г |
| Никель, Ni | 8.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.422 мкг | 55 мкг | 11.7% | 7.6% | 856 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26127 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.7% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.3051 мг | 12 мг | 2.5% | 1.6% | 3933 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.664 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка из цельнозерновой муки составляет 154,3 кКал.
- Порция = 110 гр (169.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 27 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 63.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ
Шарлотка из цельнозерновой муки богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 25,5 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен Шарлотка из цельнозерновой муки
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кортофель по французский
- Суп с куриной грудкой без вермишели
- Сырные вафли
- Котлеты Пожарские
- Ватрушка с конфитюром
- Салат огурцы и помидоры со сметаной
- Мясо гусей в собственном соку
- Мясо гусей в собственном соку
- Индейка по французски 3.10
- Оладьи из чечевицы
- Колбаса нарезка
- Сочники с морковью Я
- Хачапури с творогом.
- конфеты бел.пуща с черникой
- Онигири チキンマヨネーズ
- Оладьи с рисовой мукой
- Рулет фермерский
- Омлет домашний с ветчиной
- Биточки в соусе (копия)
- Макароны с тушенкой
- Картофельная запеканка с сыром
- Dop drops паста с фундуком
- Риет лососевый с творогом
- Витамины IPSUM
- Щи скурицей 3.10.24г
- Рисовая бумага SENSATION
- Бульон индейка
- Горячие бутерброды
- High protein ricotta
- Творог со сметаной
- Уголки из лаваша с сыром и сосиской мой 2
- Салат из свеклы с орехами
- Котлеты из индейки готовые
- Конина отварная моя
- ultra omega-3
- Чили кон-карне и паста спагетти
- Дукатские булочки с ванильным кремом
- перетертый с сахаром махеев
- Винегрет Лимончик
- Алюметт NATURE LIDL
- Моцарелла Лайт
- Салат на зиму из сырой тыквы, моркови, лука, маслом виноградных косточек
- Эхинацея
- ФРИКАДЕЛЬКИ БЕДРО КУРИНОЕ отварные
- Блины
- Котлета рыбная
- Бедро индейки
- Мороженое вишня
- В1 дозировка 5 мг
- Кето печенье шоколадное
- Пирог заливной с яблоками
- Kieselerde + Biotin + Zink
- Сип пудинг с манго
- Queijo para barrar light
- Куриная грудка с овощами
- Витамин С 500 мг
- Борщ
- Вафли Snaqer с орехом
- Зефир «Delibon” ваниль
- Тыква томленая в мультиварке
- Чизкейк с голубикой
- Кето кекс из миндальной и кокосовой муки
- печенье сахарное " сгущеное молоко"
- Оладушки на ряженке
- Зеленые сырники с творогом и фетой
- Батончик кокос и молочный шоколад Coconitto
- Вино Tree Of Life semi-sweet Blackberry
- Черничный протеиновый шейк с ядрами конопли
- Сэндвич-ролл с ветчиной из индейки и сырным муссом
- Рулетики из бедра индейки
- Перец фаршированый говядиной и рисом
- Тесто на лагман, пельмени, манты
- Варенье сливовое 2
- Овсяноблин с тыквой
- Тефтели со шпинатом
- Сливовое варенье 3
- Суп "Гороховый с курицей" ВкусВилл
- Фарш индейки
- Конфеты Pure Love с какао-нугой
- Горбуша с овощами
- Индокуриные котлеты
- Суп овощной с курицей
- Похудительные куриные ПП мафины
- Фарш куриный
- Лагман
- Бананово-творожные панкейки
- джем из боярышника на фруктозе
- МитАп
- Суп куриный
- Суп Итальянский с мелкой пастой
- Кето булочки
- Скир манго и маракуйя
- Малиновый чизкейк
- Салатик овощной
- Сельдь филе
- Смузи с бананом, клубникой и молоком
- Иваси в собственном соку
- Салат грибной с мясом цыпленка
- Св.салат с сельдью
- Скир
Метки: Как приготовить Шарлотка из цельнозерновой муки, калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка из цельнозерновой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
