Рецепт Свинина, тушеная в томатном соусе (на сковороде). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина, тушеная в томатном соусе (на сковороде)

Перец сладкий красный (Тушение) 102 г
Морковь (Тушение) 75 г
Лук репчатый (Тушение) 99 г
Вода 160 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Шницель свиной 321 г
Томатная паста 20 г
4 перца 0.25 г
Сахар тростниковый Брауни 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина, тушеная в томатном соусе (на сковороде)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5% 864 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 15.3% 281 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.9% 4977 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349.2 мкг 900 мкг 38.8% 16.7% 258 г
бета Каротин 2.096 мг 5 мг 41.9% 18% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 2.963 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13500 г
Витамин C, аскорбиновая 20.83 мг 90 мг 23.1% 9.9% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2329 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.4022 мг 20 мг 2% 0.9% 4973 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.99 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Кальций, Ca 14.72 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6793 г
Кремний, Si 8.475 мг 30 мг 28.3% 12.2% 354 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 1% 4197 г
Натрий, Na 202.04 мг 1300 мг 15.5% 6.7% 643 г
Сера, S 16.55 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6042 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 1.2% 3670 г
Хлор, Cl 322.53 мг 2300 мг 14% 6% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.2 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 13.64 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 0.9% 4800 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 1.784 мкг 10 мкг 17.8% 7.7% 561 г
Литий, Li 17.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Медь, Cu 47.59 мкг 1000 мкг 4.8% 2.1% 2101 г
Молибден, Mo 4.776 мкг 70 мкг 6.8% 2.9% 1466 г
Никель, Ni 2.309 мкг ~
Рубидий, Rb 89.8 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50459 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 47.19 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8476 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Цинк, Zn 0.3003 мг 12 мг 2.5% 1.1% 3996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.565 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.321 г min 16.8 г 13.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~

Энергетическая ценность Свинина, тушеная в томатном соусе (на сковороде) составляет 232,4 кКал.

  • Порция = 163 гр (378.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА, ТУШЕНАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ (НА СКОВОРОДЕ)

Свинина, тушеная в томатном соусе (на сковороде) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,8 %, бэта-каротином - 41,9 %, витамином C - 23,1 %, кремнием - 28,3 %, хлором - 14 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Свинина, тушеная в томатном соусе (на сковороде)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина, тушеная в томатном соусе (на сковороде), калорийность 232,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина, тушеная в томатном соусе (на сковороде), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги