Рецепт Боул с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с красной рыбой

Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), приготовленный	150 г
Форель, все виды	70 г
Авокадо	50 г
Огурец грунтовый	100 г
Кунжут	5 г
Нори [Takemura]	3 г
Оливковое масло	5 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	5 г
Лайм	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.1 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1530 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	7.5%	1206 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	8.3%	1098 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	3.7%	2433 г
Углеводы (общие)	10.6 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	8.6%	1053 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	3.1%	2963 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.5 мкг	900 мкг	0.7%	0.6%	13846 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	3.053 мкг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20000 г
бета Криптоксантин	3.562 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	58.906 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	7%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	6.4%	1417 г
Витамин В4, холин	19.59 мг	500 мг	3.9%	3.5%	2552 г
Витамин В5, пантотеновая	0.667 мг	5 мг	13.3%	12.1%	750 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	6.1%	1493 г
Витамин В9, фолаты	25.445 мкг	400 мкг	6.4%	5.8%	1572 г
Витамин В12, кобаламин	1.388 мкг	3 мкг	46.3%	42.1%	216 г
Витамин C, аскорбиновая	4.28 мг	90 мг	4.8%	4.4%	2103 г
Витамин D, кальциферол	0.695 мкг	10 мкг	7%	6.4%	1439 г
Витамин D3, холекальциферол	0.695 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.607 мг	15 мг	4%	3.6%	2471 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.043 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.253 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	19763 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	5.9%	1538 г
Витамин РР, НЭ	1.7485 мг	20 мг	8.7%	7.9%	1144 г
Ниацин	0.102 мг	~
Бетаин	0.58 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.54 мг	2500 мг	8.5%	7.7%	1176 г
Кальций, Ca	35.75 мг	1000 мг	3.6%	3.3%	2797 г
Кремний, Si	16.018 мг	30 мг	53.4%	48.5%	187 г
Магний, Mg	31.21 мг	400 мг	7.8%	7.1%	1282 г
Натрий, Na	60.11 мг	1300 мг	4.6%	4.2%	2163 г
Сера, S	59.82 мг	1000 мг	6%	5.4%	1672 г
Фосфор, P	103.8 мг	800 мг	13%	11.8%	771 г
Хлор, Cl	6.63 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	34691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.8 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	0.7 мкг	~
Железо, Fe	0.952 мг	18 мг	5.3%	4.8%	1891 г
Йод, I	0.85 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	17647 г
Кобальт, Co	0.28 мкг	10 мкг	2.8%	2.5%	3571 г
Литий, Li	0.98 мкг	~
Марганец, Mn	0.3542 мг	2 мг	17.7%	16.1%	565 г
Медь, Cu	149.27 мкг	1000 мкг	14.9%	13.5%	670 г
Молибден, Mo	0.445 мкг	70 мкг	0.6%	0.5%	15730 г
Никель, Ni	2.42 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	3.126 мкг	55 мкг	5.7%	5.2%	1759 г
Стронций, Sr	0.22 мкг	~
Титан, Ti	0.08 мкг	~
Фтор, F	5.25 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	76190 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	2.9%	3125 г
Цинк, Zn	0.9067 мг	12 мг	7.6%	6.9%	1323 г
Цирконий, Zr	0.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.169 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аргинин*	0.392 г	~
Валин	0.316 г	~
Гистидин*	0.166 г	~
Изолейцин	0.265 г	~
Лейцин	0.456 г	~
Лизин	0.44 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.24 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.251 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	0.259 г	~
Аланин	0.347 г	~
Аспарагиновая кислота	0.596 г	~
Глицин	0.289 г	~
Глутаминовая кислота	0.961 г	~
Пролин	0.218 г	~
Серин	0.271 г	~
Тирозин	0.211 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.263 г	от 0.9 до 3.7 г	29.2%	26.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.738 г	от 4.7 до 16.8 г	15.7%	14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.33 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.636 мг	~
Стигмастерол	0.254 мг	~
бета Ситостерол	13.613 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.788 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.645 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.945 г	min 16.8 г	17.5%	15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.235 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.502 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.059 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.148 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.999 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.694 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.011 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.036 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.033 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.094 г	~

Энергетическая ценность Боул с красной рыбой составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.1 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Боул с красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 46,3 %, кремнием - 53,4 %, фосфором - 13 %, марганцем - 17,7 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Боул с красной рыбой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Боул с красной рыбой, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе