Рецепт Шампиньоны маринованые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны маринованые

Шампиньоны (Варка без слива)	275 г
Вода	350 г
Чеснок (Варка без слива)	15 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Уксус столовый 9%	15 г
Масло кедровое холодного отжима (маслевич)	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Пребиосвит фитнесс (Prebiosweet fitness)	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны маринованые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	23.9 ккал	1684 ккал	1.4%	5.9%	7046 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	10.9%	3800 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	8.8%	4667 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	2.1%	21900 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	27.2%	1538 г
Вода	92.6 г	2273 г	4.1%	17.2%	2455 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%	0.4%	90000 г
альфа Каротин	0.092 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.4%	83333 г
бета Криптоксантин	0.191 мкг	~
Ликопин	0.153 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.471 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	10.5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	40.2%	1040 г
Витамин В4, холин	9.72 мг	500 мг	1.9%	7.9%	5144 г
Витамин В5, пантотеновая	0.818 мг	5 мг	16.4%	68.6%	611 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	6.7%	6250 г
Витамин В9, фолаты	9.008 мкг	400 мкг	2.3%	9.6%	4440 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	5.9%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	1.27 мг	90 мг	1.4%	5.9%	7087 г
Витамин D, кальциферол	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	1.7%	24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.056 мг	15 мг	0.4%	1.7%	26786 г
гамма Токоферол	0.05 мг	~
Витамин Н, биотин	6.593 мкг	50 мкг	13.2%	55.2%	758 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	4.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.0649 мг	20 мг	10.3%	43.1%	969 г
Ниацин	1.739 мг	~
Бетаин	0.068 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.76 мг	2500 мг	9.5%	39.7%	1056 г
Кальций, Ca	14.24 мг	1000 мг	1.4%	5.9%	7022 г
Кремний, Si	0.792 мг	30 мг	2.6%	10.9%	3788 г
Магний, Mg	8.66 мг	400 мг	2.2%	9.2%	4619 г
Натрий, Na	299.47 мг	1300 мг	23%	96.2%	434 г
Сера, S	14.44 мг	1000 мг	1.4%	5.9%	6925 г
Фосфор, P	48.9 мг	800 мг	6.1%	25.5%	1636 г
Хлор, Cl	468.18 мг	2300 мг	20.4%	85.4%	491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.9 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.56 мкг	~
Железо, Fe	0.253 мг	18 мг	1.4%	5.9%	7115 г
Йод, I	7.71 мкг	150 мкг	5.1%	21.3%	1946 г
Кобальт, Co	6.433 мкг	10 мкг	64.3%	269%	155 г
Литий, Li	0.243 мкг	~
Марганец, Mn	0.1472 мг	2 мг	7.4%	31%	1359 г
Медь, Cu	221.31 мкг	1000 мкг	22.1%	92.5%	452 г
Молибден, Mo	2.804 мкг	70 мкг	4%	16.7%	2496 г
Никель, Ni	0.234 мкг	~
Рубидий, Rb	7.4 мкг	~
Селен, Se	11.258 мкг	55 мкг	20.5%	85.8%	489 г
Стронций, Sr	4.24 мкг	~
Титан, Ti	14.51 мкг	~
Фтор, F	57.44 мкг	4000 мкг	1.4%	5.9%	6964 г
Хром, Cr	3.83 мкг	50 мкг	7.7%	32.2%	1305 г
Цинк, Zn	0.1519 мг	12 мг	1.3%	5.4%	7900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.567 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.011 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.214 г	от 4.7 до 16.8 г	4.6%	19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.703 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.067 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.066 г	min 16.8 г	0.4%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.21 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.212 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шампиньоны маринованые составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	23.9 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	92.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАНЫЕ

Шампиньоны маринованые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,4 %, витамином H - 13,2 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 64,3 %, медью - 22,1 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Шампиньоны маринованые

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шампиньоны маринованые, калорийность 23,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны маринованые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе