Рецепт Шарлотка без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка без глютена
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Мука Универсальная без Глютена | 150 г |
| Яблоко (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка без глютена".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.6% | 1407 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.1% | 982 г |
| Углеводы | 30.5 г | 219 г | 13.9% | 7% | 718 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.8% | 870 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.9% | 1031 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 71.76 мг | 500 мг | 14.4% | 7.2% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 4.3% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.279 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 2.5% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 6.043 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.1% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1778 мг | 20 мг | 5.9% | 3% | 1698 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.74 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.7% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3818 г |
| Кремний, Si | 1.042 мг | 30 мг | 3.5% | 1.8% | 2879 г |
| Магний, Mg | 8.38 мг | 400 мг | 2.1% | 1.1% | 4773 г |
| Натрий, Na | 61.68 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.4% | 2108 г |
| Сера, S | 54.04 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.7% | 1850 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 4% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 48.35 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 5.3% | 943 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 2% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 3.552 мкг | 10 мкг | 35.5% | 17.8% | 282 г |
| Литий, Li | 0.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5988 г |
| Медь, Cu | 85.41 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.3% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 4.945 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.6% | 1416 г |
| Никель, Ni | 8.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.905 мкг | 55 мкг | 16.2% | 8.1% | 618 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19194 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.4214 мг | 12 мг | 3.5% | 1.8% | 2848 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.555 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.188 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | min 16.8 г | 11.7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка без глютена составляет 199,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 199.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 30.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 56.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА БЕЗ ГЛЮТЕНА
Шарлотка без глютена богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,4 %, витамином H - 12,1 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 16,2 %
Чем полезен Шарлотка без глютена
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булка "тостовая"
- Бульон бараний ProBulion
- nut cream cocoa
- Куриное филе с перцем в заливке, 360г
- Суши ролл с форелью
- Блинчики с мясом с обычной мукой 74
- Пангасиус 290924
- Заливка д/кур.филе п/ф 300г
- Печеные яблоки
- Винегрет
- Куриные сердечки с гречкой
- Батончик Н Мюсли Банан-Шоколад 50г Жёлтый Валдбериз
- Эскимо
- Котлеты из индейки и кабачка
- Сервелат Лиговский
- Котлета говяжья 29,09
- Батончик Н б/с Ассорти SHOCKS 35г 3 вкуса Валдбериз
- Гуляш свиной 136кк
- Торт кучерявий панчо
- Рис вареный 63.1кк
- Экстракт шиповника
- Шампиньёны в соусе бешамель от 29.09.2024г.
- Горошек зеленый Global Village
- Минтай 290924
- Курица в соусе
- Горох
- Тесто для ленивой пиццы
- Гороховый суп
- Мороженое вин-вин фруктовый
- Тефтелевый суп
- Чизкейк с малиной
- Тефтелевый суп
- Хлебцы злаковые NEO Botanica
- Дрожжи неактивные пищевые
- Zaziki - G&G
- Запеканка мясная с кабачком
- Капуста "Провансаль" со сладким перцем
- Крабовые палочки
- Тыквочка. Суп-пюре
- Бульон костной грибной сухой
- Мясной микс с баварскими колбасками
- Говядина мякоть
- Сырники из творога
- Хлеб
- Хумус
- Тёплый салат с куриной печенью, авокадо и перепелиными яйцами
- Винегрет
- Мясной хлеб с кабачками 2
- Mon chili
- Улитка с корицей
- Яичница
- Ханум пельмень с фаршем
- СЭНДВИЧ-РОЛЛ С ЛОСОСЕМ
- Макароны с фаршем
- Каша 4 злака с молоком и сахаром
- капитан америка
- Томатный рыбный суп
- Какао дары памира
- Microwave butter popcorn
- эль диабло
- Рубленые котлеты из индейки
- Салат из молок
- Говядина, тушеная с луком и морковью
- Колбаса Докторская вареная
- Капуста цветная, обжаренная с яйцом
- Запечённый язык
- Булочка зерновая
- Сыровяленое бедро индейки
- Пицца на основе цветной капусты
- Лепешки
- Яичный блины с креветками
- Пёркёльт из печени
- Лакомка творожок с ванилином.
- Салат с огурцами и помидорами с листьями салата
- Синнабоны с яблоком
- Blanca lieve
- Печеные крокеты из цветной капусты
- Фаджи
- Омлет с креветками
- Макароны мои
- Аристократ
- Сухарики
- Сливочное масло
- Левушка детям Шоколад
- Сыр моцарелла тертый
- Хумус
- Ветчина с мясом индейки
- Суп куриный с вермишелью и сельдереем
- Рассольник
- Омлет с помидором
- Амурский
- Плов с курицей
- Stacys pita chips
- Йогурт греческий
- Krev.
- Творожное печенье
- Конфеты мультизлаковые кунжут
- !каша пшенная 2024_09_30
- Салат из моркови с яблоком
- Смесь 4 ореха орехомания
Метки: Как приготовить Шарлотка без глютена, калорийность 199,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка без глютена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
