Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивые голубцы
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый | 98 г |
| Морковь | 55 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 454 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 300 г |
| Томатное пюре. Консервы | 70 г |
| Булгур, приготовленный | 86 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 19.2% | 697 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 17.6% | 766 г |
| бета Каротин | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 18.6% | 720 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.23 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 39.52 мг | 500 мг | 7.9% | 10.6% | 1265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 18.6% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 26.4% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.097 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.4% | 3054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.9% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.19 мг | 90 мг | 21.3% | 28.6% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 4.8% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 24.3% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6737 мг | 20 мг | 18.4% | 24.7% | 544 г |
| Ниацин | 4.804 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.38 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.9% | 905 г |
| Кальций, Ca | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4270 г |
| Кремний, Si | 16.179 мг | 30 мг | 53.9% | 72.3% | 185 г |
| Магний, Mg | 48.8 мг | 400 мг | 12.2% | 16.4% | 820 г |
| Натрий, Na | 32.16 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.4% | 4042 г |
| Сера, S | 112.71 мг | 1000 мг | 11.3% | 15.1% | 887 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 15.8% | 845 г |
| Хлор, Cl | 47.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.8% | 4859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 7.8% | 1711 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.4% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 5.087 мкг | 10 мкг | 50.9% | 68.2% | 197 г |
| Литий, Li | 0.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 9.7% | 1392 г |
| Медь, Cu | 93.71 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.6% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 8.282 мкг | 70 мкг | 11.8% | 15.8% | 845 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.651 мкг | 55 мкг | 17.5% | 23.5% | 570 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.06 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.3% | 5792 г |
| Хром, Cr | 12.03 мкг | 50 мкг | 24.1% | 32.3% | 416 г |
| Цинк, Zn | 0.813 мг | 12 мг | 6.8% | 9.1% | 1476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 1.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.383 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.282 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 74,6 кКал.
- Порция = 100 гр (74.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.9 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином C - 21,3 %, витамином K - 18,1 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 53,9 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 50,9 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 17,5 %, хромом - 24,1 %
Чем полезен Ленивые голубцы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из кабачков
- Хліб вербський
- Оладушки
- Творожная лепешка с яблоком
- Буглама
- fitness shock rum baba
- Салат капуста огурцы яйцо
- Оладьи на дрожжах
- Говядина варено-копченая
- Вермишель Glasnudeln Asia
- Вермишель Glasnudeln
- Фарель радужная
- Батончик с арахисовой пастой
- Конвертики из лаваша с творогом и ветчиной
- Тыквенный перог
- Гречка с лисичками
- Крабовые палочки
- Творог
- Морковная основа для шаурмы с 2мя видами сыра
- Пюре фруктовое с творогом
- Хлеб в микроволновке 1
- Плюшка Московская
- Салат н/г
- Рулет с маком и изюмом
- Супчик из куриных спинок с грибами и сельдереем
- Оливье без горошка и майонеза
- Омлет с помидорами и ветчиной на сливочном масле
- Марципан
- Каша 3
- Картофельное пюре вкусвилл
- Суши хотто
- Маффины из тыквы
- Каша ячневая молочная с репой
- Свинина с картофелем, сыром и майонезом в горшочке
- Ветчина из грудки индейки с паприкой (Ж 2,5)
- Овсяное печенье с тыквой
- Вернер
- Драники картофельный зам.
- Салат мечта
- Запеканка творожная «Про Вкус»
- Круассан с семгой и крем-чизом, кафе
- Капучино 0,4 кафе
- Устричный соус
- Соус для цезаря
- Капуста маринованная по-гурийски
- Tortilla wraps (wholemeal)
- ✅Оладьи с творогом 585г-5%,псилиумом и минд.молоком-300г (копия)
- Салат
- Котлеты из кролика
- Крокеты творожные с ванильным соусом
- Салат с шампиньонами и фасолью
- Тыквенный кекс
- Вафли с нейтральным вкусом(миндальная мука и кокосовое молоко д
- Протеиновые чипсы с сыром
- Чипсы
- Купаты куриные
- Конфеты "Птичье молоко"
- Шоколад с печеньем
- Мука универсальная без глютена
- Молочный ломтик Персик
- Сыр formaggio mix
- Сырок творожный Малина
- Мороженое Monterra с манго
- Творог5℅ весёлый молочник
- Сырок творожный Кокос
- Оливье овощное
- sveza брынза
- Сырок творожный Ваниль
- Рикотта
- Том Ям
- Старбакс с морковью 5% творог
- Яичница
- Салат Брынза
- Вафли овсяные
- Паста Том Ям
- Масло сладкосливочное несолёное "Мелешинское"
- Сэндвич ролл с семгой холодного копчения
- Хлеб в микроволновки из отрубей
- Курица с шампиньонами
- Вареные крылышки куриные
- Намазка для горячих бутербродов
- Халва кунжутная фисташковая
- Фунчоза с курицей и овощами
- Цитрат калия
- Батон "Могилевский новый"
- Waffers Mio and Rio
- Каша рисовая на молоке 30.09.24
- Пюре
- Мороженое ванильное без сахара
- Мороженное шоколадное low calorie
- Сырок Кокос (моё)
- Салат "Шопский"
- Кабачки с начинкой 29,09,24
- Сырники 9%
- Овощи с курицей
- Эклер фисташковый
- Шарлотка
- Запеканка 2
- Салат «Катюша»
- Котлеты из свинины, кабачков, лука и морковки
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
